最終更新日:2021/5/30

和食料理教室　春宮会（東京都港区）

◇青山一丁目駅 ◇和食と魚料理のマンツーマン、少人数レッスン専門教室でございます。

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～鯵の三枚おろしとお料理を覚える会～《お魚専門クラス》

【お魚基本クラス】お一人様３尾ずつ鯵(あじ)をさばいて頂き、お魚の一番基本である三枚おろしをマスターしてお帰り頂きます♪ご家庭で作りやすい鯵料理のレシピをお楽しみに！※鯵の南蛮漬けお持ち帰り付

■レッスン開催日時

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2018
2/20(火) 11:00〜14:00
満席
2018
2/20(火) 15:00〜18:00
2018
2/20(火) 19:00〜22:00
満席

■開催場所	東京都世田谷区三軒茶屋1-28-3
■レッスンメニュー	■鯵(アジ)の三枚おろし３尾ずつ実習 ①鱗を落として、内臓を出す下処理の方法・美味しい鯵の見分け方・鯵のみにある下処理の段階とは ②臭みをなくす方法・包丁で切れ目を入れておくコツ・お魚の洗い方 ■鯵のお料理を作りましょう。・鯵フライ（揚げ油不要ですが、フライパンでサクッと美味しく作ります。）・鯵の南蛮漬け（揚げ油不要、作り置きに便利なレシピです。）
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	まずはお茶を飲みながら作るお料理を確認～お一人ずつ実際に調理をして頂きながら、美味しくなるコツやポイントをご紹介～お食事をしながら、分からないところを確認し終了となります。
■受講料	12,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン
■備考	※鯵の南蛮漬け(約２人分)お持ち帰り付きです。 ※定員２名での開催のため、緊張せずゆっくりとお料理して頂けます。 ※生徒様の年代は、20代～60代の方まで幅広くいらっしゃいます。 ※男性お一人様でご参加の方、歓迎しております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。(※初回のみ銀行振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	鮮魚準備のため、レッスン３日前より全額キャンセル料が発生します。ご変更の際はお早めにご連絡ください。