最終更新日:2021/5/30

和食料理教室　春宮会（東京都港区）

◇青山一丁目駅 ◇和食と魚料理のマンツーマン、少人数レッスン専門教室でございます。

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過去の予約人数：: 44人

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～鯖（サバ）のおろし方と料理を覚える会～《お魚専門クラス》

冬が旬！サバのお料理を覚えませんか♪お一人様１尾ずつ鯖(サバ)をさばいて頂き、三枚おろしとお料理をマスターしてお帰り頂きます※『焼き鯖寿司』お持ち帰り付き

■レッスン開催日時

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2017
11/28(火) 11:00〜14:00
満席
2017
11/28(火) 15:00〜19:00
満席
2017
11/29(水) 11:00〜14:00
満席
2017
11/29(水) 19:00〜22:00
満席

■開催場所	東京都港区
■レッスンメニュー	■鯖(サバ)の三枚おろしを１人１尾ずつ実習 ①鱗を落として、内臓を出す下処理の方法・美味しいサバの見分け方・形よく仕上げるコツ ②臭みをなくす方法 ■鯖(サバ)のお料理を作りましょう・焼きサバ寿司 ※１人１本成形（お家でも簡単に作れます！手作りは絶品です。）・サバの味噌煮（本当に美味しく作るプロの方法。臭みをなくす下処理の仕方など）・サバの竜田揚げ（少量の油で仕上げますので、油の後処理は必要ありません） ☆お料理はすべて１人ずつの調理となります。分担して作業はほぼございません。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	まずはお茶を飲みながら作るお料理を確認～お一人ずつ実際に調理をして頂きながら、美味しくなるコツやポイントをご紹介～お食事をしながら、分からないところを確認し終了となります。
■受講料	12,000円
■定員	2名
■持ち物	エプロン
■備考	※焼き鯖寿司お持ち帰り付きです。 ※お１人ずつ調理して頂くため、周りのペースを気にせずゆっくりとお料理して頂けます。 ※生徒様の年代は、20代～60代の方まで幅広くいらっしゃいます。 ※お料理初心者の方、男性お一人でご参加の方、歓迎しております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。（※初回のみ銀行振込））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	鮮魚準備のため、レッスン３日前より全額キャンセル料が発生します。ご変更の際はお早めにご連絡ください。（※初回のみお振込後のキャンセルはご遠慮頂いております。）