~秋刀魚の大名おろしとお料理を覚える会~《お魚専門クラス》

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×
2024年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

クスパ > 東京都 > 港区 > 和食料理教室 春宮会 > レッスン情報 > ~秋刀魚の大名おろしとお料理を覚える会~《お魚専門クラス》

最終更新日:2021/5/30

和食料理教室 春宮会(東京都港区)

◇青山一丁目駅 ◇和食と魚料理のマンツーマン、少人数レッスン専門教室でございます。

この教室のフォロワー:
69人
過去の予約人数:
44人

クスパアワード2024この教室へ投票する


秋の味覚の代表!秋刀魚のお料理を覚えましょう。お一人様4尾ずつ秋刀魚(さんま)をさばいて頂き、大名おろしをマスターしてお帰り頂きます※秋刀魚の生姜煮お持ち帰り付

~秋刀魚の大名おろしとお料理を覚える会~《お魚専門クラス》

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • >>全開催日時を見る
  • 2017
    9/24(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 2017
    9/24(日) 15:00〜18:00
    満席
  • 2017
    9/25(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 2017
    9/25(月) 19:00〜22:00
    満席
■開催場所 東京都 港区
■レッスンメニュー ■秋刀魚(サンマ)の大名おろし4尾ずつ実習

①鱗を落として、内臓を出す下処理の方法
・美味しい秋刀魚の見分け方
・まな板が汚れない内臓の出し方とは
②臭みをなくす方法

■秋刀魚のお料理を作りましょう

・秋刀魚の蒲焼
(誰もが好きな定番メニュー♪本当に美味しく作る方法とは)

・秋刀魚の炊き込みご飯
(香ばしく焼いたサンマの旨味がご飯に染み込みます!)

・秋刀魚の大葉チーズ巻き
(とても簡単なのに絶品!見栄えも抜群です)

・秋刀魚の生姜煮
(冷めても美味しい作り置きに便利なレシピです)

☆試食時に季節の小鉢を数品お出しします。
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ まずはお茶を飲みながら作るお料理を確認~お一人ずつ実際に調理をして頂きながら、美味しくなるコツやポイントをご紹介~お食事をしながら、分からないところを確認し終了となります。
■受講料 12,000円
■定員 2~3
■持ち物 エプロン
■備考 ※秋刀魚の生姜煮お持ち帰り付きです。

※プライベートレッスンのため、周りのペースを気にせずゆっくりとお料理して頂けます。

※生徒様の年代は、20代~60代の方まで幅広くいらっしゃいます。

※お料理初心者の方、男性お一人でご参加の方、歓迎しております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてお支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 鮮魚準備のため、レッスン3日前より全額キャンセル料が発生します。ご変更の際はお早めにご連絡ください。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
横田 春花
横田 春花
代表   

和食料理教室「春宮会」主宰。日本で受け継がれてきた、和食の伝統を守りつつ、現代のライフスタイルの中で無理なく作って頂けることを大切にしております。その場限りでなく、一生使えるレシピをご紹介致します。

教室からのお知らせ

2021/5/15

《和食基本講座 ①~⑥》毎月開講しております。順不同ですので、お好きなレッスンからご受講くださいませ。

2021/3/31

《満席》クスパ掲載以外のレッスン日時、キャンセル待ちは、HPからお問合せくださいませ。


ページのトップへ戻る