最終更新日:2025/6/23

アトリエ　季節の一皿（東京都世田谷区）

美味しく　作りやすく　スタイリッシュに！

白神こだま酵母とキタノカオリ、ライ麦粉を使用、2種類のレーズン、くるみ、チョコレートを練りこんだパンと濃厚なチョコレートクッキー（プレーンとオレンジピール）。やわらかミートボールのランチも！

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■開催場所	東京都世田谷区桜丘
■レッスンメニュー	天然酵母「白神こだま酵母」を使用しての手ごねパンの作り方　※イーストでも作れます。ドライフルーツ・ナッツ類の下準備の仕方　沢山の具材の練り込み方　濃厚なチョコレートクッキー生地の作り方　他
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	講師による説明→作業開始→試食→後片付け→終了
■受講料	5,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回は所定の口座へお振込み下さい。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前よりレッスン料の半額を頂戴致します。（当日のレシピは、レッスン料の全額を頂戴した場合のみお渡し致します）

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先生情報: Akiko; 「アトリエ　季節の一皿」主宰東京都出身
東京都世田谷区在住。夫の海外勤務に伴いイギリスに駐在。イギリス人婦人による心温まるもてなしに感銘を受けたことが教室開講の原点となる。2005年よりパンとお菓子の教室を開講。その後お料理を加えてパン・洋菓子・和菓子・お料理の教室「アトリエ　季節の一皿」として現在に至る。パン職人、パティシエ、和菓子職人の方々に師事して研鑽を積み、美味しく、作りやすく、スタイリッシュなメニューの提供を心がけている。