お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)の2023年12月レッスン情報

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
208人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
20231210日 (日)

クッキーでスノードーム風のシャカシャカクッキーを作ります。他にもクリスマスツリー型のステンドグラスクッキーも!

  • 受講料:5,000円(税込)
    12月10日(日) 13:30〜15:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:4名

サクふわなダックワーズと上品できめ細かなウィーン風絞り出しクッキーの二品を作ります。

  • 受講料:8,500円(税込)
    12月10日(日) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
20231214日 (木)

ケーキの周りにチョコがたらりんとたれているドリップケーキ。
ココアスポンジケーキにチョコクリームをサンドして組み立てます。
定番レッスンのチョコドリップケーキですが、今回はマロンクリームと栗、更にココアマカロンも使った、贅沢なケーキに仕上げます。
(マカロンは予め焼いてあります)
簡単なチョコ細工も学べます。

  • 受講料:8,000円(税込)
    12月14日(木) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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