『フラワーケーキ　　基本が身に付くテクニカルレッスン②　』 (2022年9月24日...)開催 | お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）の2022年9月レッスン情報

最終更新日:2023/11/29

お菓子教室　Epiphanie　～エピファニー～（北海道江別市）

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

バラが絞れるようになりたい！フラワーケーキの基本テクニックを学べるレッスンの2回目。
1回目で練習したお花を絞りの復習と、そのお花を使ってカップケーキにデコレーションして仕上げます。

この基本レッスンをご受講の方はホールケーキを作るステップアップレッスンもご受講頂けます。

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■開催場所	北海道江別市朝日町
■レッスンメニュー	バタークリームで絞るフラワーケーキ。2回目はカップケーキ4個にデコレーションして仕上げます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	お花絞り（5弁の花、バラ、つぼみ、葉っぱなど）の復習をして、カップケーキにデコレーションして仕上げます。完成品はそのままお持ち帰りです。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マスク、ウエットティッシュ、、お飲み物（任意）、お帰りまでの状況により保冷剤、保冷バッグなど（カップケーキ用の箱はこちらでご用意致します）
■備考	お花絞りを自分で作れるようになりたい方のための2回コース。 1回目のレッスンではお花を絞る練習のみです。 2回目のレッスンでカップケーキに仕上げます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日　現金でお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前から５０％、前日から１００％頂きます。

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先生情報: 西村　雅苗; お菓子教室主宰　北海道出身
江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得