『おから糀で和食　発酵腸活レッスン』 (2025年6月14日...)開催 | Merienda（大阪府四條畷市）の2025年6月レッスン情報

最終更新日:2025/6/10

Merienda（大阪府四條畷市）

講師手作りスイーツ盛り合わせでティタイムもしながら、和やかにお菓子作りを楽しんでいただく教室です。

ウェルカム発酵ドリンクでレシピ説明後、全員で手分けして調理します。
皆様で発酵ドリンクで乾杯しながら、実食いただきます。多めに作りますので、お持ち帰り分があります

すぐ使えるおから糀200gのお土産付き

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■開催場所	大阪府四條畷市岡山東
■レッスンメニュー	鯛釜飯1人１合、蓮根饅頭、伊達巻、ヘルシーつくね、かぶらの麹つけ、青菜の和え物、納豆ドレッシング、みかんポン酢、おから糀ディップ、ごぼうときのこの春巻き全てにおから糀をつかったオリジナルレシピです。デザートにフルーツと酒粕味噌餡饅頭もつくります
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	皆様でお料理を作り、実食、その後酒粕饅頭をつくってコーヒータイムをします
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなどいくつか
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 清家　かおり; 製菓衛生師、発酵食品マイスター神奈川県出身
幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、
独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。
昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。