『4月のお菓子・錦水工房午前』 (2021年4月24日...)開催 | お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）の2021年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/21

お菓子教室「ｃｕｉｌｌｅｒｅ」（大阪府河内長野市）

「キッチンで作るパティシエみたいなお菓子」を目指して、毎回２種類のお菓子を作ります。

今月も桜です。サクサクのブッセの中に桜クリーム、あんこ、求肥をサンドしてみました。
もう1品は、麹甘酒を使ったプリンです。味噌味です。いかがでしょうか。

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■開催場所	大阪府河内長野市喜多町700-1
■レッスンメニュー	桜クリームの和風ブッセ　　　　6個甘酒のプリン　　　　　　　　　6個
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	説明を交えながら実習していきます。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の容器
■備考	女性のみの講習ですコロナ感染を考慮し、試食タイムはありませんプリンは時間内に冷め切らない時は、仕上げのクリームは絞れません。ご了承ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了時）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料準備の都合上、2日前からのキャンセルはお受けできかねます。ご協力よろしくお願いします。

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先生情報: ｃｕｉｌｌｅｒｅ; お菓子教室主宰/ファンタジック水彩画講師大阪府出身
辻製菓学校卒業。卒業と同時に結婚、娘の幼稚園入園を機に自宅キッチンで,ママ友が生徒のお菓子教室を始め、現在に至ります。
フランス留学やプロ修行の経験はありませんが、家庭で作れる「パティシエみたいなお菓子」を考案、最近は「和菓子」にもトライしています。
基礎・応用といったコースを設けず、色々なお菓子を作りながら、コツや技術を学んでいただけたら、と考えています。

2020/11/8

2019/5/1