4名までの少人数制。レシピだけではわかりにくいポイントや、お菓子作りのコツを学んでいただけます。
オンライン マカロン◎オンラインで挑戦◎ラズベリー&チョコレート
フレンチメレンゲのマカロンなので、ご自宅でも揃えやすい材料で作れます。
乾燥工程に時間がかかるため、3時間予定していますが、様子を見ながら、長めの休憩をはさみます。
梅雨時には乾燥が難しくなるので、除湿器や扇風機を活用して頑張りましょう。
ラズベリーマカロン、チョコレートのマカロン、各10~15個ほど、作れます。
オンライン キャラメルチーズ
ザクザク食感のシュトロイゼルを土台に、なめらかなチーズ生地とキャラメルソースをたっぷりかけて焼き上げます。
天板1枚分、たっぷり。カットは自由な大きさで。冷凍保存もできますので、ストックしておいて日々のおやつやお友達に配っても◎
ふわしゅわなシフォン生地で、レモンカードと生クリームを巻き込みます。
夏にもぴったりのロールケーキ。アイスティーと合わせて、おうちカフェを楽しみませんか?
近年人気のクッキー缶。2時間で5種類のクッキー作りに挑戦します。大中小3つの容器に入れて持ち帰り。プレゼントにも使えるし、自分用にも残せてうれしいボリューム。
※缶の種類はお選びいただけませんので、ご了承ください。基本的にはシンプルシルバーの大中小、各1になります。
ふわしゅわなシフォン生地で、レモンカードと生クリームを巻き込みます。
夏にもぴったりのロールケーキ。アイスティーと合わせて、おうちカフェを楽しみませんか?
細長いパウンド型でプリンを作り、たまごたっぷりのリッチな生地でロールケーキに仕上げます。
プリンもロールケーキも学べる、お得なレッスン。販売でも大人気のプリンロールを、手作りしてみませんか。
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ふわしゅわなシフォン生地で、レモンカードと生クリームを巻き込みます。
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ABCクッキング製菓、ブレッドコース師範免許取得
ル・コルドンブルー製菓ディプロム取得
愛知県内のパティスリーにて修行後、自宅教室でお菓子教室を主宰。
菓子製造許可を取得し、手作りお菓子の注文販売も行う。
自治体の講座講師など、出張講師も行う。
初心者さんにもおすすめのオリジナルレシピは200を超える。