4名までの少人数制。レシピだけではわかりにくいポイントや、お菓子作りのコツを学んでいただけます。
ホワイトチョコムースの中には可愛いピンクハートのラズベリームースを入れました。どこで切ってもハートが出てくる、バレンタインにぴったりのチョレートケーキです。可愛いボックス付き。
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今年のクリスマスケーキはマロン。食後には少し甘くて重くなるかと思われるモンブランも、ココアのスポンジとバニラのババロワをあわせてすっきり召し上がれるように工夫しました。スポンジの基礎も学べます。
ホワイトチョコムースの中には可愛いピンクハートのラズベリームースを入れました。どこで切ってもハートが出てくる、バレンタインにぴったりのチョレートケーキです。可愛いボックス付き。
国産レモンのピールと果汁をたっぷり使った、爽やかな焼き菓子。ボリュームのあるマフィン型で作ります。外はカリッ、中はフワッ。生徒さんからの「美味しかった!」とオススメされるナンバー1レッスンです。
ホワイトチョコムースの中には可愛いピンクハートのラズベリームースを入れました。どこで切ってもハートが出てくる、バレンタインにぴったりのチョレートケーキです。可愛いボックス付き。
ABCクッキング製菓、ブレッドコース師範免許取得
ル・コルドンブルー製菓ディプロム取得
愛知県内のパティスリーにて修行後、自宅教室でお菓子教室を主宰。
菓子製造許可を取得し、手作りお菓子の注文販売も行う。
自治体の講座講師など、出張講師も行う。
初心者さんにもおすすめのオリジナルレシピは200を超える。