Aromatic Table Atelier （石川県金沢市）の2025年12月レッスン情報

安心、安全で体に優しいキムチを手作りしませんか？
市販のキムチは発酵していないものが多く、腸活にもなる無添加キムチの作り方を覚えれば一生モノ
キムチの歴史や、市販のキムチの選び方、無添加のお話も交えたミニ講座付き
植物系ミネラル使用
キムチ1人500ｇを作り、お持ち帰りいただけます。

アロマフードコーディネーター講座は、エッセンシャルオイルを使った“香り高い料理”のレシピを30種類以上学べ、体験しながら習得できます。
基礎知識から実践クッキングまで1日で身につき（仕込み作業、買い出し資料、仕込み表、工程表付き）、修了後は講師として開講したり、アロマを使った料理教室やワークショップを自分で開催できるように✨
《こんなことを学べます》
クッキングにエッセンシャルオイルを取り入れる方法を学びます。
前半にはエッセンシャルオイルの基礎知識と栄養学の基礎知識、
後半には実際にエッセンシャルオイルを使ったクッキングを学んでいただきます。
《こんなことが出来るようになります》
１日で、講師になる為の知識と技術の習得が出来ます。
アロマフードコーディネーターを講師として開講していただけるほか、講座で習得した内容を生かしたワークショップやアロマクッキング教室などご自分で開催できるようになります。
こちらは一般社団法人 ボタニカルデザイン協会のアロマフードコーディネーター講座です。

安心、安全で体に優しいキムチを手作りしませんか？
市販のキムチは発酵していないものが多く、腸活にもなる無添加キムチの作り方を覚えれば一生モノ
キムチの歴史や、市販のキムチの選び方、無添加のお話も交えたミニ講座付き
植物系ミネラル使用
キムチ1人500ｇを作り、お持ち帰りいただけます。

中華って家で作るとお店の味と違う。。。
そんなお悩みを解決！ANAの総料理長だった川上シェフをお迎えして家庭にある手軽なもので本格的に仕上げるコツを丁寧に教えていただきます。
月替わりで新しいメニューを教えていただくのでレパートリーが増えます。