ご自分のペースでゆったり学べるプライベートサロンです
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可愛いアニマルメレンゲビスケットを作ります
どのシュトーレンレッスンを受けようか悩んでいる方は基本のドレスデンシュトーレンがお勧めです
紅茶生地にラム酒漬けされたフルーツとレモンローマジパンが入ったサッパリとしたシュトーレンとなります。
11月12月はシュトーレン祭り。数々のシュトーレンが登場します。今年の登場のショコラシュトーレンは、ラム酒のきいた大人のショコラシュトーレンです
11月レッスンメニューは、洋梨酵母おこしてレッスンします。ほのかに甘さのある生地でシンプルな丸パンと洋梨ダマンドを作ります
少量のイーストで作るベーグル、アールグレイマフィン、レモンロールケーキ、メレンゲクッキー
今、大人気の生食パンを作ります。その他にもオランジェショコラ、練り切りなどを作ります。ご自身で作ったパンなどは、全てお持ち帰りとなります
11月のレッスンは「キノコグラタンパン」と「ミルクハース」を作ります
10月はハロウィンですね。可愛いハロウィンクッキーを作りませんか?
もう少しで夏休みに突入しますね。今年の夏休みの思い出に親子で楽しくパン作りしませんか?