最終更新日:2025/1/5

薬膳オリーブキッチン　ごんじゅ.はなれ（神奈川県横浜市中区相生町）

いつもの食材で美味しい薬膳料理

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いつもの食材を使って作る、美味しい薬膳料理教室です。
『元気でいつまでも若々しくありたい』と思うのは万人の共通の願い。
生活に『薬膳』を取り入れて、それを叶えていきませんか？
月に1回、関内にある薬膳レストランにて、開催します。

おもてなしクーポンが使える新規教室オリーブ家庭料理

ネット予約可能なレッスン

: 2月 9日

薬膳オリーブキッチンがスタートします。薬膳は健康維持の為に食材を組み合わせて作る料理の事。2月のテーマは薬膳入門〜季節の薬膳『春』。まだまだ寒い日が続きますが、春に取り入れたい薬膳食材を学んで、この春は代謝アップを目指しませんか？
今月は和食メニュー、
🔸香ばしい豚肉の薬膳味噌焼きには野菜の味噌漬けもたっぷり添えて！🔸せりと小海老の柚あえは、ゆずを1個使い切り〜柚ジャムを和え衣に加えます。
🔸ふわふわのとりしんじょは吸い物に。🔸桜もちは、炊飯器で作る生地を使って手作りします。
一足早い、春爛漫を味わってみませんか？
毎回薬膳茶のお土産付きです。

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この教室のレッスン

■レッスン内容	薬膳料理家庭料理おもてなし料理パン和食・日本料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 見学OK 駅近く受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	休日昼
■クラス、コース	薬膳料理、家庭料理、おもてなし料理
■レッスン人数	最小1人～最大12人
■レッスン料金	4000円〜5000円
■今後開催予定のレッスン	薬膳オリーブキッチン〜春の薬膳 [ 2月 9日(日)　10:30]

先生情報

和志武　章子

和志武　章子
教室主宰神奈川県出身

■先生のプロフィール

💚🖤毎回３人の先生が担当します🖤💚
短大の家政科を卒業後、大手料理教室にて25年間の料理指導経験あり。
その後、薬膳料理の勉強を通じて、『薬膳オリーブキッチン』を主宰。
身近な食材で作れる、ジャンルを超えた美味しい薬膳料理を、和志武、新井、中村の３人でお伝えします。

■保有資格

薬膳フードデザイナー(food and life)

■代表以外の先生

氏名：新井　治美
短大の食物栄養科を卒業後、大手料理教室にて長年家庭料理の講師を務める。
中でも『野菜料理』指導を長年担当、自身の野菜作り経験も合わせて豊富な知識と経験を持つ。

氏名：中村　かおり
短大の食物栄養科を卒業。栄養士の有資格。
大手料理教室にて、家庭料理の講師を長年務める。
『魚料理』のエキスパートとして、指導にあたる。

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横浜市中区相生町1-11

■教室最寄り駅

JR根岸線関内駅

■教室開始年

2025年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

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先生情報: 和志武　章子; 教室主宰神奈川県出身
💚🖤毎回３人の先生が担当します🖤💚
短大の家政科を卒業後、大手料理教室にて25年間の料理指導経験あり。
その後、薬膳料理の勉強を通じて、『薬膳オリーブキッチン』を主宰。
身近な食材で作れる、ジャンルを超えた美味しい薬膳料理を、和志武、新井、中村の３人でお伝えします。