素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします!!
■レッスン内容 |
和食・日本料理 パン 家庭料理 おもてなし料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 タイ料理 エスニック料理 ヘルシー料理 テーブルコーディネート |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 駅近く 受講料で払う 初心者OK / 子供連れママパパOK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 |
■クラス、コース | だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと幅広い分野の料理教室を運営しています。普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。 |
■レッスン人数 | 最小4人~最大12人 |
■レッスン料金 | 12,000円〜15,000円(税抜き) |
八代恵美子
神奈川県出身
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
テレビ・ラジオ
TBSあさチャン だし特集
TBSビビット カトシゲのおとりよせハウス「お茶漬け」特集
テレビ東京 L4you 「だしの使いこなし」特集
ベイFM キュリオス HAMAJI ゲスト出演
jwave パラディーソだし特集ゲスト出演
文化放送 ロンドブーツ田村淳の NEWSCLUBNEWSCLUB NEWSCLUB NEWSCLUB
書籍:「茅乃舎だしで毎日ごちそう」など
フードコーディネーター
東京都 港区 三田
東京メトロ南北線、都営大江戸線麻布十番駅
3番出口徒歩4分
2018年
八代 恵美子
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。