渋谷を中心に開催するちいさいけれど本気なタイ料理教室
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■レッスン内容 |
タイ料理 エスニック料理 おもてなし料理 家庭料理 ヘルシー料理 薬膳料理 その他 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 各国語対応あり 駅近く / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | タイ料理 昼クラス 、タイ料理夕方クラス |
■レッスン人数 | 最小1人~最大7人 |
■レッスン料金 | 6,000〜−10,000円 |
植田モモコ
タイ料理研究家 和歌山県出身
タイ在住8年。在住時に自宅を改造して開いたカフェをきっかけに、タイ人シェフや友人の家庭を訪ね歩き、リアルなタイ料理を学ぶ。帰国後、2010年より東京渋谷表参道にてタイ料理教室をスタート。大型音楽フェスから小さなブティックのパーティーのケータリング、食に関する講座の企画や講師も行う。料理の仕事のほかシンガーソングライターMomoko Motionとして音楽活動も行っている。
ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 企業の商品開発・その他
2014年東京アートブックフェアにてフード出店、2015年音楽フェスワールドハピネスにフード出店、2016年タイのスパコスメErbが主催する「タイハーブできれいになれる」シリーズ講座の企画&講師をスタート。2016年東京アートブックフェアにて初の限定発売ZIne「おしゃべりなタイ料理教室」を発売。現在レシピ本を執筆中です。
食品衛生責任者
東京都渋谷区渋谷3-22-11サンクスプライムビル4F
半蔵門線、千代田線、副都心線、JR線、東急東横線、井の頭線渋谷駅
JR渋谷駅東口徒歩3分。新南口徒歩2分。東急東横線、半蔵門線・副都心線渋谷駅出口「C-2」(渋谷ストリーム方面)徒歩2分。(渋谷のラジオが1Fにあるビルです)
2010年
植田モモコ