jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）のクチコミ（2ページ目）

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最終更新日:2025/3/31

jo mama 　お菓子とパン（大阪府大阪市住吉区長居東）

3名までの少人数レッスン。ゆっくり楽しんで作りましょう。

この教室のフォロワー：: 27人
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クチコミ

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４回目の受講です。リクエストしたパリ・ブレストです。焦がしバターのクリームが絶品でした。難しそうでしたが、ちゃんと作ることが出来て、良かったです。いつ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/9 13:23; 先生からの返信あり

カレーチーズのパン・ド・ミを作りました。先生のマジ捏ねを間近で拝見できて感動しました！ご褒美の試食も、ビーツのポタージュも絶品でした💕作ったパンもめ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/11 12:06; 先生からの返信あり

カレーチーズのパンを作りました。家に帰ってから自分で作ったパンをトーストして食べたら、めちゃくちゃ美味しかったです。簡単に作れたので、家でも作ろうと思…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/11 8:20; 先生からの返信あり

先月に続いて２回目、レモンタルトとカヌレのレッスンに参加しました！少人数で丁寧に教えていただけるのはもちろんのこと、終了後のお菓子とお茶のご褒美がたま…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/7 12:29; 先生からの返信あり

カヌレ作りました。2回目の参加です。先生は優しく丁寧に教えていただき、ちゃんと出来上がりました。試食のカヌレも美味しかったですし、作ったカヌレも絶品で…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/7 7:34; 先生からの返信あり

レモンタルト作りました。たくさんの作業がありましたが、先生が丁寧に教えていたたぎき、キレイに作れて大満足です。お味も美味しかったです。また行きます。続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/12 14:42; 先生からの返信あり

レモンタルトを作りました。工程が多く大変だったのですがとても楽しかったです！見たことないタルト型や製菓の器具とかいろいろ勉強になりました。楽しくて月に…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/6 18:23; 先生からの返信あり

レモンタルトを作りました。初めてのタルト作りです。手数が多く、細かい作業もあったりで、きちんとできるか不安でしたが、先生が的確にフォローし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/4 10:18; 先生からの返信あり

3回目のレッスンです私には難しいパン作りが楽しくてわかりやすく教えていただいてます少人数なのでとても良いです今回のシナモンロールも美味しく出来て良かっ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/6/26 15:59; 先生からの返信あり

2回目の受講です。今回は2人で参加させていただいたのですが、同じものばかりにならないようにトッピングのナッツの種類を変えてくださいました。ポイ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/3/12 21:17; 先生からの返信あり

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先生情報

すがわ　さゆり

兵庫県出身

短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。 12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。

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