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グルテフリーのパンやお菓子・Neoベジタリアン料理を知っていただきたいです。
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慎子さん
2017/7/2 1:47:39
生米パンレッスンに参加しました。
自宅のお米で作れるパン。今回のレッスンをとても楽しみにしていました。どんなお米がよいかや、また、重要な水分量など、Nobu先生が今まで研究されて見つけられた成果を教えていただくようなレッスン。NEOベジランチもとっても美味しく、お米パンもふんわり焼きあがり、大満足でした。また、いろんな新しい出会いもあって貴重な時間を過ごしました。
米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®︎上級指導士、ナチュラルフードコーディネーター、スーパーフードアドバイザー三児の母。
自分自身だけでなく子供達が小麦・乳製品・卵のアレルギーということをキッカケに体質改善目的で食事改善を行うなかで米粉を使ったパンを作るキッカケに。実践レッスン、販売の事業活動をスタート。今後はパン工房とカフェスペース併設のレッスンができる場所を事業計画中です。
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