世界の家庭料理/世田谷お料理倶楽部（世田谷区野毛）

最終更新日:2026/5/10

世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理

サナさん

2026/4/16 22:03:27

豆のカレーとタンドリーチキンを習いました。ポタージュくらいトロトロに煮たカレーは身体にしみる優しい味わいでした。タンドリーチキンは深みがあって、とても美味しかったです。先生の料理の組み合わせがいつも素晴らしいです。おもてなしの時などにも大活躍しております。いつもありがとうございます。

いつもご参加いただきありがとうございます！またご自宅で作って頂き、ご家族に大変好評だと伺い、何より嬉しいです。これから夏に向けてベトナム、新たなインドスパイス料理を企画しますね。コメントありがとうございました。

カレーレッスン２回目です。今回はチキンと魚のカレーでした。魚の入ったカレーはあまり食べた事がなかったので興味があり参加しました。ココナッツベースの優し…続きを読む>>: 投稿日時：2026/1/19 12:19; 先生からの返信あり

韓国料理のレッスンに参加しました。先生がとても明るく、説明もわかりやすくて、初めて作るメニューでも安心して取り組めました。こちらの教室は、…続きを読む>>: 投稿日時：2025/12/8 19:40; 先生からの返信あり

韓国の鍋料理に興味がありレッスンを受けました。キノコたっぷりに牛肉が入り滋味に富む料理でした。全部で4品作りましたが、また食べたい！と思うものばかりで…続きを読む>>: 投稿日時：2025/12/7 12:52; 先生からの返信あり

先生情報: 古澤靖子; 料理家／food stylist 宮崎県出身
料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。

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