ripple（東京都北区）

最終更新日:2026/6/1

ripple（東京都北区）

プライベートアトリエでゆったり、お一人様から貸切レッスンもできます！

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クチコミ詳細

ゆめさん

2026/3/20 18:12:30

一晩熟成の湯種食パンのレッスンを受講しました！ロング型とキューブ型と選べるとのことでしたが、今回は初めて使うロング型に。前日に先生が作られた湯種を練り込んでパンをこねていくのですが、オプションで湯種作りも希望し、持ち帰った湯種で翌日一人でチャレンジ！良い感じに仕上げることができました！長く休ませた湯種のせいか、とても柔らかく美味しかったです！次回も楽しみにしております。

お持ち帰りの湯種でお家でも上手くできたとのこと、とても嬉しいです！少しのコツをおさえるだけで、簡単にいつもよりもワンランク上の食パンが作れたかなと思います。キューブ型もかわいいのでぜひ作ってみてくださいね。新メニューのパン・オ・フロマージュもぜひ。お待ちしております！