リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）

最終更新日:2025/6/27

リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

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しろくま624さん

2025/7/19 13:55:02

先生はレシピ起こしに何度も試作を重ねられていて、家にある食材でレストランの様なお料理を再現できるのが魅力！ササミとキヌアのサラダのジュレドレッシングは夏向きで、他にも色々応用できるので便利。真鯛のポワレは塩加減、火入れも完璧で皮目パリッと美味しい！帆立とグリーンアスパラのパスタは生クリームを使わずにクリームパスタが作れて応用範囲大！デザートのズッパイングレーゼも簡単！どれも美味しく感謝です😋👍

美しいお写真と素敵なコメント感激です❣️どれもお口に合って良かったです😊皆様に喜んでいただけてとっても嬉しいです💕旅行のお話も聞かせていただき楽しいひと時でした🩷
お洒落で素敵なTシャツ、私も似てるのを早速注文しましたよ😅教えてくださりありがとうございます。
またお会いできるのを楽しみにしています💖

坂本秀子先生
2025/7/19 15:27:42

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夏の暑いこの季節に食欲の増す贅沢なレシピでした。酸味のある彩りソースにカリカリに焼いた真鯛、爽やかなディルを添えて〜自宅でレストランのメインディッシュ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/7 18:34; 先生からの返信あり

真鯛のポワレのレッスン。真鯛の皮をパリッと焼くと普段皮を取って食べる私でもパリパリと美味しくいただけました。この焼き方絶対ですね。サラダのジュレドレッ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/7 14:40; 先生からの返信あり

お店で食べてるみたいで、みんな絶賛しました。でも、作り方は簡単。おうちで出来るので参加して良かったです！ありがとうございました！また、参駕しま…続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/7 13:14; 先生からの返信あり

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先生情報: 坂本秀子; 群馬県出身
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。
レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。
○２０１５年２月６日　日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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2019/12/30

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