シンプルな調理方法、調味料で素材の美味しさを引き出します（化学調味料不使用）
なのさん
2023/8/28 22:49:49
ポタージュは今までバターやコンソメを使っていましたが。先生のレシピではそれらを使わず、しかも風味が豊かでとても美味しかったです。
ズッキーニも先生の調理方法だとみずみずしく、自宅でも再現しやすいレシピで、参加して良かったです。また次回も宜しくお願い致します。
猛暑の中ご参加いただきありがとうございました。
キノコやズッキーニの素材の旨味を味わって頂けて嬉しいです(*^-^*)塩と胡椒だけの味付けですが、調理方法で美味しさを引き出せる様工夫しました。シンプルな調理なので是非ご自宅で再現して頂けたら幸いです。素敵なコメント頂きありがとうございました。今度ともよろしくお願い致します<m(__)m>
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
[経歴]
2010年 町田調理師専門学校卒業
2011年 立川国際製菓通信科卒業
レストラン、焼き菓子店勤務
町田市でフェリーチェ料理教室及びクックパッド料理教室を主宰
資格
調理師
製菓衛生師
野菜ソムリエ
薬膳インストラクター
雑穀マイスター
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