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先日はありがとうございました。
私も楽しかったです！
フィルムですが、冷えたままだと上手く剥がれないので、周りを手などで覆って温かくしてからゆっくりはがすと綺麗にはがれます。
又レッスンお待ちしてますね^_^
- 代表 よしながけいこ先生
- 2019/6/19 15:39:00
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「おいしいかわいい」をコンセプトに自宅でも簡単に作れるお菓子を学びます
mamiさん
2019/6/19 14:34:15
初参加で、オレンジムースを習いました。
苦手なイメージだったムースだけど、先生のご指導でキレイに作れました^_^
デコレーションも爽やかでとってもかわいい！
ただ側面のフィルムを外すときにキレイにはがれずボロボロになってしまい…もっとゆっくり外せば良かったのでしょうか（涙）
とってもおいしく楽しかったのでお休みが合えば、どんどん通いたいなと思いました。火曜水曜日のレッスンが増えますように！
先日はありがとうございました。
私も楽しかったです！
フィルムですが、冷えたままだと上手く剥がれないので、周りを手などで覆って温かくしてからゆっくりはがすと綺麗にはがれます。
又レッスンお待ちしてますね^_^
お菓子のアトリエ[marie gateau]のオーナーパティシエ。2000年に起業。ブライダル商業から菓子製造の道へ転進。京都のアトリエで菓子製造とお菓子教室を主営。婚礼製菓、店舗オープニング、企業用ノベルティ、企画展など活躍中。2016年4月から大阪にて「お菓子づくりの基礎教室」を開講。製造販売の経験から自宅でもおいしいお菓子が作れるような教室を行います。
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