インド家庭料理アンジャナー(埼玉県比企郡小川町)のクチコミ詳細

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最終更新日:2018/5/22

インド家庭料理アンジャナー(埼玉県比企郡小川町)

ベーシックな3~5種類のスパイスで簡単に気軽に作れる家庭の味です。

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クチコミ詳細

タージ

タージさん

本日はキーマカレーをお教えいただきありがとうございました。ベーシックなスパイスと鳥の挽肉と玉ねぎ、トマトなどで作るキーマは香り豊かで、具材と香りが渾然一体となった美味しさは、アンジャナー先生ならではの味わいでした。

最後の仕上げで一振り入れた、奥行きのあるガラムマサラはスパイシーな香りが立ち、"触れてあたたかい"ひと味違う美味しさでした。

また、よろしくお願いします。

ありがとうございます。
また楽しく作りましょう🎵

ユーザー

先生情報
アンジャナー

インド人の主婦が家庭料理を自宅で少人数でレッスンしています。インドの文化やインド映画の話をしながら一緒に料理しましょう。日本に暮らして26年になりますので日本語も上手です。今は自宅でビリヤーニ、チキンカレー、豆カレー、野菜カレーなどを教えています。(1回のみで完結コース)と(2か月コース・月に2回)があります。  



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