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mobiさん
2024/10/27 10:34:00
おつまみクッキー缶に参加いたしました。
チーズやスパイスを使ったクッキーはそれぞれに特徴があり、とても美味しかったです。
お菓子作りは初心者で初めて伺ったのですが、作り方のポイントを丁寧に教えてくださったので、家でも作れそう！と思えました。
また参加したいと思います。
ありがとうございました。
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊
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