発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/11/12

発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』(東京都世田谷区)

《暮らしを楽しむ台所》をテーマに発酵や旬の食材を活かした『おうちごはん』の教室です♪

この教室のフォロワー:
203人
過去の予約人数:
1124人

クチコミ詳細

kikitojijinomama

kikitojijinomamaさん

手打ちうどんの親子クッキングに参加。
8歳の娘は「鰹節削り体験が勉強になって楽しかったです。なつこ先生の作ってくれた天ぷらや自分で作ったうどんは、今まで食べた中で1番美味しかったです。」と言っておりました。
楽しく美味しく五感を使って、「食」や「食材」への学びも沢山で、夏休みの良い思い出になりました。
絶品天ぷらの、超簡単!でも目から鱗!の秘訣も知れて
嬉しかったです。有難うございました。

わ〜ありがとうございます!
うどん作りもかつお節削りも、とても興味を待って頑張ってくれましたね。
今の内に作る楽しさや美味しさを沢山感じて欲しいと思います。
お家でもぜひ挑戦してくださいね。

小田原 菜津子

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先生からの返信あり

先生情報
小田原 菜津子
小田原 菜津子
教室主催   岐阜県出身

介護の経験から美味しい物はどんな人でも笑顔にできることを知り、料理の道を志すことに。フレンチの基礎や日本料理を学び、フレンチレストラン・割烹など実際の食の現場で学ばせて頂きました。同時に中医薬膳を学ぶ中で、食べ物の持つ力を知ることに。その後、大手クッキングスクールの講師を勤め、出産を機に退職。子育てをする中でママやこども達に毎日のおうちごはんの大切さを伝えたい!と自宅教室を始めました。


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