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あちゃりさん
2024/11/10 15:26:35
今回のレッスンは『クリスマスディナー2024』のレッスンでした。毎年楽しみにしてるクリスマスレッスン🎄
今年のメインは牛肉のロティにフォアグラをソテーし、赤ワインソースをかけ、下に敷いたマッシュポテトとの相性も良くて、すごく美味しかった♡
前菜も温・冷の2種類、スープにパスタ、デザートと…
今年も大満足のレッスンでした。
新しい調味料も登場したので、また買って、家でも作ってみようと思います。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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