acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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くろねこさん

2017/10/8 20:46:39

まだ誰も投稿していないので、ロールケーキ❤よかったーなんとか先生のおかげで、巻けました。
作るときのコツや、乳化って、科学的にはそーいうことねー。いろいろ教えていただきました。おいしかったです。ピックはこのあいだの奴を洗ってとっておいた奴(笑)ちょっと飾ると、それっぽい(笑)

くろねこさん〜♡写真アップしてくれてとっても嬉しいです（✪∀✪）　「難しい〜」と言いながらいつもこなしてしまうくろねこさんを見て、クスッと楽しんでおります笑　今回もサッと巻いてしまって、とても美しい出来上がり！！そんな色々教えるなんて恐縮ですがありがとうございます(꒦ິ⌑꒦ີ)　また次回もどうぞよろしくお願いします♫<(_ _)>

山﨑　ゆき先生
2017/10/8 21:51:19

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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