紅茶とお菓子教室 Heritageのブログ

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最終更新日:2020/9/19

紅茶とお菓子教室 Heritage(千葉県松戸市)

「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子と美味しい紅茶で暮らしを豊かに。

この教室のフォロワー:
21人
過去の予約人数:
9人

紅茶とお菓子のある暮らし Heritage

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最新のブログ記事

抹茶のケーキ
2020/9/28 7:40 UP
抹茶のケーキを作りました。
抹茶をストレートに味わえるようにシンプルなケーキにしました。
辻利の抹茶を使用しました。
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DEAN & DELUCA のマロングラッセ
2020/9/22 11:41 UP
木箱を開けると綺麗に並べられたゴールドの包み紙。
一粒ずつ丁寧に作られた上等なイタリア産マロングラッセは贅沢な味わいです。
濃いめの紅茶やコーヒーにぴったりです…続きを読む>>
ジャガイモのようなユニークなお菓子 ポムドテール
2020/9/21 8:00 UP
まるで掘りたてのジャガイモのようなユニークなフランスのお菓子「ポムドテール」を作りました。
作っている途中は、まるでおはぎのような姿です。
チョコレートとマロン…続きを読む>>
[募集]オーストリア菓子「ドボストルテ」
2020/9/20 7:38 UP
お菓子レッスンのお知らせ
10月8日(木) 10:00~13:00
 「ドボストルテ」
チョコレートバタークリームを幾層にもサンドしてカラメルコーティングの生地…続きを読む>>
[募集]抹茶のケーキ
2020/9/19 14:28 UP
お菓子レッスンのお知らせ
9月27日(日)、28日(月) 10:00~12:30
「抹茶のケーキ」
抹茶スポンジに抹茶クリームをサンド。ほろ苦い抹茶の味わいを愉…続きを読む>>
紅茶缶柄のティータオル
2020/9/18 8:00 UP
英国展で購入した素敵ティータオルは紅茶缶が描かれたもの。
どれも少し前のデザインのものばかり。大分処分してしまい、デザインが変わった後で後悔したことはしばしばあ…続きを読む>>
ブラムリーアップルタルト
2020/9/17 9:51 UP
小布施から届いたブラムリーアップルを使ってタルトを焼きました。
ショートクラストペストリーにブラムリーアップルジャムをたっぷりと詰め、ブラムリーのスライスをのせ…続きを読む>>
イタリア伝統菓子パンフォルテクッキー
2020/9/15 10:18 UP
イタリアのお土産です。
トスカーナの伝統菓子パンフォルテクッキー。
アーモンド、オレンジピール、レモンピールごぎっしり詰まったシナモン香るお菓子です。
少しねち…続きを読む>>
募集「アールグレイ風味ホワイトチョコレートのケーキ」レッスン
2020/9/12 8:43 UP
お菓子レッスンのお知らせ
9月17日(木) 10:00〜 残席2アールグレイ風味ホワイトチョコレートのケーキ
9月19日(土) 10:00〜 残席2ポムドテール…続きを読む>>
英国ハフキンスのスコーン
2020/9/8 8:29 UP
英国展で買ったハフキンスのスコーン6種はプレーン、レーズン、チーズ、クルミ&フィグジンジャーレモン、エルダーフラワー。
中はしっとりとしていて、そのままいただい…続きを読む>>
先生情報
井坂和美
教室主宰、ティーインストラクター   埼玉県出身

自宅で少人数制サロンスタイルの「紅茶とお菓子教室Heritage」主宰。
「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子のオリジナルレシピを考案。
日常生活を豊かにするティータイムをトータルで提案する。


教室からのお知らせ

2019/9/1

リクエストレッスン随時受け付けております。日程・メニューはご相談下さい。


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