紅茶とお菓子教室　Ｈｅｒｉｔａｇｅのブログ

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最終更新日:2024/9/15

紅茶とお菓子教室　Ｈｅｒｉｔａｇｅ（千葉県松戸市）

「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子と美味しい紅茶で暮らしを豊かに。

この教室のフォロワー：: 25人
過去の予約人数：: 20人

紅茶とお菓子のある暮らし　Ｈｅｒｉｔａｇｅ

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最新のブログ記事

シュヌレ: 2025/4/2 7:09 UP; シュヌレを作りました。
シュヌレとはシュー生地をカヌレ型で焼いたハイブリッドスイーツのこと。
いただく直前にシューにディプロマットクリームをたっぷりと詰める…続きを読む>>

ヴィクトリアサンドイッチケーキ: 2025/3/24 7:39 UP; ヴィクトリアサンドイッチケーキを作りました。
スポンジを2枚ではなく、3枚重ねるのが好きですが、今回は4枚重ねました。
イギリス菓子には紅茶がよく合いますね…続きを読む>>

甘酸っぱいレモンタルト: 2025/3/16 8:32 UP; 広島レモンを使ってレモンタルトを作りました。
甘酸っぱいレモンクリームが美味しい。
…続きを読む>>

ミモザ風アイスティー: 2025/3/11 6:23 UP; ミモザ風アイスティーをつくりました。
黄色い花が咲くミモザをイメージしてセパレートティーは、爽やかなおいしさです。
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イチゴムースのタルト: 2025/3/4 7:15 UP; イチゴをふんだんに使って、イチゴムースをタルトにしました。
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トリュッフルトルテ: 2025/2/18 7:25 UP; トリュッフルトルテを作りました。
バッハトルテと同じオーストリアのチョコレートケーキです。
甘さ控えめのチョコレートケーキです。
紅茶とお菓子マンスリーレ…続きを読む>>

ザッハトルテ: 2025/2/14 8:15 UP; ザッハトルテを作りました。
チョコレートケーキにアプリコットをサンド、チョコレートでコーティング。チョコレートのシャリシャリした食感がザッハトルテの美味しさで…続きを読む>>

ロシアンティー: 2025/2/10 9:38 UP; ロシアンティーとは？
紅茶に合わせるジャムは？
アプリコット、ブルーベリー、ストロベリー
アップル、オレンジ
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チョコレートとオレンジのムース: 2025/2/4 6:00 UP; チョコレートとオレンジのムースを重ねたケーキを作りました。
チョコレートとフルーツとの相性が抜群！
カカオ分の高いチョコレートを使ったムースに爽やかなオレン…続きを読む>>

バター不使用でスノウボールクッキー: 2025/2/3 7:08 UP; スノウボールクッキーをバター不使用で作りました。バターの代わりにソイ・レ・ブールを使用。
バターと遜色なくホロホロした生地で美味しい。
紅茶にピッタリです。…続きを読む>>

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先生情報: 井坂和美; 教室主宰、ティーインストラクター埼玉県出身
自宅で少人数制サロンスタイルの「紅茶とお菓子教室Heritage」主宰。
「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子のオリジナルレシピを考案。
日常生活を豊かにするティータイムをトータルで提案する。

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