紅茶とお菓子教室 Heritageのブログ

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最終更新日:2020/12/1

紅茶とお菓子教室 Heritage(千葉県松戸市)

「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子と美味しい紅茶で暮らしを豊かに。

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
9人

紅茶とお菓子のある暮らし Heritage

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最新のブログ記事

イチゴの季節 イチゴのお菓子あれこれ
2021/1/14 12:58 UP
イチゴの季節になりました。
今年は例年より安価のようです。
旬のイチゴを使ったお菓子は見た目も可愛らしく華やかです。お菓子で少しでも気持ちが明るくなれればいいな…続きを読む>>
祝成人 マスカルポーネとベリーのシャルロットケーキ
2021/1/11 10:10 UP
晴れの日にふさわしい赤と白の華やかなシャルロットケーキを作りました。
ラズベリームースとマスカルポーネムースを重ねビスキュイでシャルロットに仕立てました。イチゴ…続きを読む>>
免疫力アップに「はちみつ生姜紅茶」
2021/1/10 14:40 UP
寒い日が続いています。
体温が1度下がると免疫力は30%低下し、逆に1度上がれば500〜600%上昇するとも言われています。身体を温めて免疫力をアップしましょう…続きを読む>>
トップス風チョコレートケーキ
2021/1/7 15:11 UP
トップス風チョコレートケーキを作りました。
軽いスポンジにチョコレートクリームとクルミをサンドしたチョコレートケーキは、人気のケーキです。
慣れれば1時間くらい…続きを読む>>
ガレット デロワ焼きました
2021/1/4 11:44 UP
今年初めてのお菓子はガレット デロワです。
本場フランスで人気のピカールよりオンラインで初めてお取り寄せした冷凍ガレット デロワ。
オーブンで焼くだけで本格的な…続きを読む>>
明けましておめでとうございます。
2021/1/2 9:59 UP
明けましておめでとうございます。
良い年になりますようにお祈り申し上げます。
そして、紅茶とお菓子で心豊かな時間を皆様と過ごせますように。本年もよろしくお願いい…続きを読む>>
今年も1年間ありがとうございました。
2020/12/31 13:04 UP
今年は未曾有の1年でした。
途中3ヶ月間レッスンをお休みさせていただきましたが、感染予防に気をつけ再開することができました。そんな大変な時期にもお越しいただいた…続きを読む>>
ガトーショコラ
2020/12/27 15:47 UP
ガトーショコラを焼きました。
軽めのガトーショコラはホイップクリームとイチゴを添えて、ティーブレイク。
ひと息入れて、また頑張れます。
続きを読む>>
ベリーとマスカルポーネのブッシュドノエル
2020/12/25 12:47 UP
クリスマスレッスン最後は「ベリーとマスカルポーネのブッシュドノエル」を作りました。
白いブッシュドノエルの仕上げはメレンゲ。
メレンゲを切り株のように焼き飾りま…続きを読む>>
マロンのブッシュドノエル
2020/12/24 8:00 UP
マロンのブッシュドノエルを作りました。
マロンのムースをグラサージュショコラで包みました。雪の結晶を飾るとクリスマス感がUP。
艶々のグラサージュ仕上げはパティ…続きを読む>>
先生情報
井坂和美
教室主宰、ティーインストラクター   埼玉県出身

自宅で少人数制サロンスタイルの「紅茶とお菓子教室Heritage」主宰。
「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子のオリジナルレシピを考案。
日常生活を豊かにするティータイムをトータルで提案する。


教室からのお知らせ

2019/9/1

リクエストレッスン随時受け付けております。日程・メニューはご相談下さい。


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