紅茶とお菓子教室　Ｈｅｒｉｔａｇｅのブログ

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最終更新日:2024/9/15

紅茶とお菓子教室　Ｈｅｒｉｔａｇｅ（千葉県松戸市）

「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子と美味しい紅茶で暮らしを豊かに。

この教室のフォロワー：: 24人
過去の予約人数：: 20人

紅茶とお菓子のある暮らし　Ｈｅｒｉｔａｇｅ

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最新のブログ記事

シュークリームは出来たてを: 2024/11/14 13:34 UP; シュークリームはクリームを詰めてすぐにいただくのが美味しい。
サクサクのシューが味わえます。
…続きを読む>>

紅茶の日　温かい紅茶を: 2024/11/1 9:45 UP; 11月1日は紅茶の日です
朝夕肌寒くなり、温かい紅茶が飲みたくなる季節です。
焼き菓子と一緒にお茶の時間を過ごしませんか。
…続きを読む>>

7層の断面が美しい　オペラ: 2024/10/28 21:32 UP; オペラを作りました。
オペラは名前の通り洗練されたケーキです。
ジョコンド、コーヒーバタークリーム、ガナッシュが7層に重なり、断面が美しい。
濃厚ケーキに…続きを読む>>

ミニサイズのヴィクトリアサンドイッチケーキ: 2024/10/24 6:19 UP; ヴィクトリアサンドイッチケーキを小さなサイズ(12cm)で作りました。
量が少ないと作業時間も短くて出来上がりも早い！
食べたくなったらすぐに作れますよ。
…続きを読む>>

コーヒーとクルミのケーキ: 2024/10/21 6:10 UP; 涼しくなると無性に食べたくなるのお菓子があります。そのひとつが「コーヒーとくるみのケーキ」
英国菓子と紅茶の美味しい季節になりました。
紅茶とお菓子マンスリ…続きを読む>>

セパレートティーは甘味の違いで: 2024/10/17 6:25 UP; 秋の夕日をイメージしたサンセットティーを作りました。オレンジは太陽です。
紅茶の甘さの違いでセパレートのグラデーションに違いが出ます。
くっきりと別れたサン…続きを読む>>

和栗とほうじ茶のロールケーキ: 2024/10/8 9:59 UP; 香ばしいほうじ茶のビスキュイのロールケーキに和栗クリームを絞りました。
和栗のやさしい味わいが美味しい
紅茶とお菓子マンスリーレッスン
10月28日(月)…続きを読む>>

ハチミツレモンティー: 2024/9/19 7:06 UP; 国産レモンのハチミツ漬けを使った「ハチミツレモンティー」
猛暑で冷たい飲み物ばかり飲んでいるので、たまにはホットティーを。
爽やかなレモンティーで夏バテ気味…続きを読む>>

ハチミツレモンとレモンケーキ: 2024/9/13 6:20 UP; 国産レモンのハチミツ漬けを使ってレモンケーキを作りました。
大豆バター使用で軽いケーキに。
甘酸っぱいレモンケーキは紅茶によく合います。
紅茶とお菓子マン…続きを読む>>

レモンドリズルケーキ: 2024/9/2 6:50 UP; レモンドリズルケーキを作りました。
甘酸っぱいレモンを堪能できる英国菓子です。
大豆から作られたソイレブール使用でバターよりも軽い食感のケーキになりました。…続きを読む>>

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先生情報: 井坂和美; 教室主宰、ティーインストラクター埼玉県出身
自宅で少人数制サロンスタイルの「紅茶とお菓子教室Heritage」主宰。
「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子のオリジナルレシピを考案。
日常生活を豊かにするティータイムをトータルで提案する。

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