最終更新日:2020/12/1
紅茶とお菓子教室 Ｈｅｒｉｔａｇｅ（千葉県松戸市）
「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子と美味しい紅茶で暮らしを豊かに。
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紅茶とお菓子のある暮らし Ｈｅｒｉｔａｇｅ
最新のブログ記事
- イチゴの季節 イチゴのお菓子あれこれ
- 2021/1/14 12:58 UP
- イチゴの季節になりました。
今年は例年より安価のようです。
旬のイチゴを使ったお菓子は見た目も可愛らしく華やかです。お菓子で少しでも気持ちが明るくなれればいいな…続きを読む>>
- 祝成人 マスカルポーネとベリーのシャルロットケーキ
- 2021/1/11 10:10 UP
- 晴れの日にふさわしい赤と白の華やかなシャルロットケーキを作りました。
ラズベリームースとマスカルポーネムースを重ねビスキュイでシャルロットに仕立てました。イチゴ…続きを読む>>
- 免疫力アップに「はちみつ生姜紅茶」
- 2021/1/10 14:40 UP
- 寒い日が続いています。
体温が1度下がると免疫力は30％低下し、逆に1度上がれば500〜600％上昇するとも言われています。身体を温めて免疫力をアップしましょう…続きを読む>>
- トップス風チョコレートケーキ
- 2021/1/7 15:11 UP
- トップス風チョコレートケーキを作りました。
軽いスポンジにチョコレートクリームとクルミをサンドしたチョコレートケーキは、人気のケーキです。
慣れれば1時間くらい…続きを読む>>
- ガレット デロワ焼きました
- 2021/1/4 11:44 UP
- 今年初めてのお菓子はガレット デロワです。
本場フランスで人気のピカールよりオンラインで初めてお取り寄せした冷凍ガレット デロワ。
オーブンで焼くだけで本格的な…続きを読む>>
- 明けましておめでとうございます。
- 2021/1/2 9:59 UP
- 明けましておめでとうございます。
良い年になりますようにお祈り申し上げます。
そして、紅茶とお菓子で心豊かな時間を皆様と過ごせますように。本年もよろしくお願いい…続きを読む>>
- 今年も1年間ありがとうございました。
- 2020/12/31 13:04 UP
- 今年は未曾有の1年でした。
途中3ヶ月間レッスンをお休みさせていただきましたが、感染予防に気をつけ再開することができました。そんな大変な時期にもお越しいただいた…続きを読む>>
- ベリーとマスカルポーネのブッシュドノエル
- 2020/12/25 12:47 UP
- クリスマスレッスン最後は「ベリーとマスカルポーネのブッシュドノエル」を作りました。
白いブッシュドノエルの仕上げはメレンゲ。
メレンゲを切り株のように焼き飾りま…続きを読む>>
- マロンのブッシュドノエル
- 2020/12/24 8:00 UP
- マロンのブッシュドノエルを作りました。
マロンのムースをグラサージュショコラで包みました。雪の結晶を飾るとクリスマス感がUP。
艶々のグラサージュ仕上げはパティ…続きを読む>>
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