米粉教室『komeこのみ』のブログ

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最終更新日:2020/9/5

米粉教室『komeこのみ』(大阪府堺市北区)

堺の実家産米粉でグルテンフリーの米粉のパンやお菓子をお伝えしています

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91人

大阪/堺 米粉の教室「komeこのみ」《実家製米粉を使った美味しいモノ創りの集まり》

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バスクチーズケーキが個人的に最高な件
2020/9/11 10:53 UP
おはよございま〜す少し過ごしやすくなってきましたねぇ教室ではバターを練り練りするのにとてもいい室温でこってりした焼き菓子を試作しまくりですバスクチーズケーキ💕…続きを読む>>
台風にご注意ください
2020/9/4 7:39 UP
おはようございますしとしと雨が降り始めた大阪ですん〜 台風来てんの?日本の報道って来るときは そのネタばかり〜なんやけど来ないのかそれたのか 話題に上がって来な…続きを読む>>
9月のレッスン日程ですよ
2020/8/27 20:44 UP
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「あれ入れちまったんだねベーグル」@5500円
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8月のレッスン日程
2020/7/27 14:08 UP
大変ご無沙汰しています堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です先月からポツポツとレッスンを再開しております少人数で消毒換気に注意して試食はせ…続きを読む>>
外出自粛な時はお家時間を楽しむ
2020/4/14 14:51 UP
こんにちは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですいや〜自宅引きこもり何日目?最初は寝て食って寝る 干物生活中盤は日頃しない料理に凝って肥…続きを読む>>
コロナに負けるな〜米粉半額セールだよ
2020/3/29 20:28 UP
暗い話が続きますが桜は咲いたし春到来でもウチにお篭りの皆さんに朗報〜
今回製粉会社さんが1キロに小分けしてくれたんです
何でかな?こんな時期ですしおウチで米粉を…続きを読む>>
4月のレッスン日程
2020/3/25 22:13 UP
4月のレッスン日程です
パンレッスンのメニュー(5500円)
台湾名物「胡椒餅」
ネギ好きさんにはたまらない〜❤️
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おこもりして試作三昧
2020/3/23 10:07 UP
こんにちは皆さん今月はアノ影響で大変でしたねテレビをつけてもアノ話ばかりkomeこのみ的にはイベントが全てキャンセル
でもジタバタしても仕方ないのでのんびり試作…続きを読む>>
試作の毎日
2020/3/3 8:50 UP
おはようございます引きこもり生活のkomeこのみ小林です(^^)3月のレッスンが始まるので最終調整毎回ギリギリまでレシピを変えてますパンのメニューのコーンパンギ…続きを読む>>
3月のレッスン日程
2020/2/27 10:06 UP
おはようございます堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』小林です
イベント盛りだくさんなこの季節なのに毎日中止のご連絡ばかりでとても残念ですが…続きを読む>>
先生情報
小林和美
米粉教室主宰/米粉職人   大阪府出身

堺生まれの堺育ち 昔からお菓子やお料理を作るのが大好きで 15年前からパンを焼くことに目覚め
現在ではJHBS認定パン教室を主宰しています。
近年では米農家の実家米を製粉して米粉パンをはじめとするグルテンフリーの教室『komeこのみ』を主宰し 米粉の美味しさや情報をお伝えする活動をしています



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