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隠れ家的中崎町カウンター5席のイタリア料理店時々お料理教室時々ワインバー
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最新のブログ記事
- 6月料理レッスンスケジュール
- 2026/6/3 14:09 UP
- こんにちは😃6月料理レッスンスケジュールです♪
6月は南イタリアのアッサジーニ(小皿の前菜おつまみ)と夏食材がテーマです。南イタリアならではの食材やスパイス…続きを読む>>
- 5月料理レッスンスケジュール
- 2026/4/30 13:10 UP
- こんにちは♪5月料理レッスンスケジュールです。
5月は初夏を感じる南イタリアのお料理です。
簡単な自家製調味料を作ったり、魚介の下処理等もレクチャー出来れば…続きを読む>>
- 4月料理レッスンレポート
- 2026/4/30 12:56 UP
- こんにちは♪グッバイ4月〜生憎の☂️ですね。
4月料理レッスンレポートです。
テーマは春のお祝い大皿料理でした。
ご参加頂きました皆様ありがとうございまし…続きを読む>>
- 4月料理レッスン空席
- 2026/4/24 15:17 UP
- こんにちは、連日ご予約で忙しくさせて頂きありがとうございます😊
今月レッスン少し空きが出ました。
4/25(土)残2席、26(日)は満席です。
もう少し…続きを読む>>
- 先生情報
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増川 穂多佳
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CASA HOMSオーナーシェフ 三重県出身
料理学校卒業後、イタリア料理中心にコックを18年程しております(^o^)丿調理師、製菓衛生師免許、フードコーディネーター免許あり。2015年8月末より大阪市北区中崎町にて小さな自身のレストラン兼教室を営んでおります。海外フリーク、健康志向、アクティブで食べること、作ることが大好きで～す(^o^)丿
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