ポルトガル風のランチ

今月は干物のコロッケ、ひよこ豆のポタージュ、トマトと玉ねぎのサラダのプレートランチです         ポルトガル料理に干し鱈のコロッケがあるのですが、アジ等ご自宅にある干物で同じように作れるじゃん！と閃いた事からできた今月のランチ ちょうどmade inポルトガルのお皿もあったのでポルトガル料理の定番ひよこ豆のスープやお野菜たっぷりのプレートとなりました   スイーツのエッグタルトもポルトガルのお菓子ですものね   今月も楽しい時間となりますように