メレンゲのクッキー

今月のおまけスイーツはムラング、メレンゲクッキーです     作るのは手軽にできるのですが焼成時間が90分 と言う訳で(？)、天然酵母で一次発酵を終えた生地を分割・べンチタイムをしている間に作ってオーブンに入れちゃいましょう   .......などといつも皆さまを急がせて申し訳ございません！ いつも急がせ過ぎてやるべき事も終わってしまい、お喋りタイムが長くなりがち、ですよね 気をつけます☆   今月も宜しくお願い致します