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最終更新日:2024/4/13

プティ・ガトー(petit gateau)(北海道札幌市中央区)

毎日の生活の中で、ちょっとした喜びをたくさん見つけらえるような…そんな教室です。

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気ままなdiary♪

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7月のお料理レッスン
2025/7/19 15:16 UP

7月に入り、いえいえ6月から?引き続き 北海道らしからぬ湿度の高い日が続いております なんでしょう?この蒸し暑さ まるで梅雨かと思うほどの蒸し暑さ 暑いのは平気ですが、蒸し暑いのは…苦手 そんな蒸し暑さも吹き飛ばす… スパイスをふんだんに使ったカレーレッスンでそんな蒸し暑さを 吹き飛ばしましょう♪ 飛ぶか?(笑) スパイスから作る本格的バターチキンカレー そしてちょちょちょいと手軽に作れるさばカレー カレー2種類を焼き立てのナンと一緒に召し上がっていただきます さばカレーは焼きカレーにしてもとてもおいしいです そしてカレーと相性のよい惣菜3品 ・豆と野菜のスパイスサラダ カチュンバル ・ピクルスのような?インドのオイル酢漬け もやしのアチャール  ・トマトとチーズのサラダ カレーと言えば定番の飲み物ラッシー バナナラッシー 今月は 『夏本番!Let's カレーパーティ』  でみなさまをお待ちしております♪

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先生情報
栗原 千津子
栗原 千津子
教室主宰   北海道出身

自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。
弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。
みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。

教室からのお知らせ

2024/4/13

5月のレッスン日程を公開いたしました。お菓子レッスン「米粉の抹茶のロールケーキ」、そして今月よりパンレッスンを再開いたします。パンは丸パンとあんバターサンドです。詳細につきましては、サイトをご覧ください。
残席が少なくなっておりますがサイトにてお申込み受付中です。


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