ふっくら香ばしい手作りパンや、ちょっと自慢したくなるような洋菓子など楽しみながら学べるレッスンです。
ブリオッシュ・ア・テット
チーズベーコンクッペ
宇治ぜんざい
ブリオッシュは、レモンの爽やかな風味が良い小型パン。
バターや卵が多く、リッチな生地です。
サンドイッチも良いし、アイスクリームを添えてもGOOD。
ブリオッシュ型跡のついた底辺が可愛くて好きです。
チーズベーコンクッペは、チーズとベーコンがゴロゴロ入ったソフトフランスパン。
塩気が美味しい食事パンですね〜
両刃クープは初チャレンジでしたが、キレイですね!
成型もカッコいいです(*´꒳`*)