どんなお料理でも、素敵な おしゃれ料理に!見せ方ひとつで、日々の食卓が華やかに演出できます
これまで2万人以上に指導!
世界でたった10人の
巻寿司大使
恵方まきです!
♡飾り巻寿司マスターインストラクター
♡練り切りアートインストラクター
♡日本フィンガーフード協会 上級 認定講師
上の画像は、番組で元モーニング娘の
中澤裕子さんと一緒に
巻き寿司を作った時のものです
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TVQ九州放送さんの番組に
出演させていただきました!
今年の1月にも出演させていただき
そのときは
「物価高の今にぴったり!エコ巻き寿司」
をご紹介しましたが
今回は…
なんと
「備蓄米」を使った巻き寿司 をご紹介✨
「新米」と「備蓄米」の酢飯を使って
巻き寿司にして味の食べ比べを行いました
実は、酢飯には新米よりも
古米が向いているってご存じですか?
水分が少なめで
酢との相性がとってもいいんです
とはいえ
備蓄米を食べるのは初めて
ドキドキしながら食べると
備蓄米で作った酢飯
驚くほどおいしくて
テレビスタッフの皆さんも
「おいしい!」と喜んでくださいました
実は撮影の日まで
福岡では備蓄米がまだ店頭に出ておらず…
そんな中
TVQのスタッフの方が
コスモスさんでの限定販売された備蓄米を 事前告知もない中で
頑張って購入してくださったんです!
本当にありがたくて
感謝の気持ちでいっぱいです
備蓄米は
「なんとなく古くて味が落ちるのでは…?」
と思われがちですが
実際に炊いてみると
酢飯にとっても向いていて
驚きのおいしさ!
巻き寿司との相性もバッチリでしたよ😊
松井アナウンサー
TVQ九州放送のスタッフの皆様
ありがとうございました♡
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090-3732-2550(恵方マキ)
フードコーディネーター(飾り巻き寿司インストラクター・フィンガーフード上級講師・和菓子クリエーター)
これまで、2万人以上に指導!日本テレビ「スッキリ」で紹介される。90万部発行の全国誌にレシピが掲載されるなど、TV、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演中!