AIを使ってパーティーレシピを企画する　その2

ヘルシーフィンガーフードで彩るアフタヌーンティーの会の

お料理の企画にAIを取り入れてみようという企画。

今月開催の「ヘルシーフィンガーフード世界旅in ローマ」で
 
以下の場所にちなんだフィンガーフードを検討することにしました。

①真実の口
②コロッセオ
③サンピエトロ大聖堂
 ④トレヴィの泉
 ⑤バチカン美術館
 ⑥パンテオン神殿

ChatGTPに料理のアイデアを聞き、自分なりにまとめてみました。

①「真実の口」風ピタサンドorピタパニーニ
　　　「口に入れて真実がバレる!?」
　　　スパイシーな具材とピタの口が「手を入れる演出」にぴったり。

②コロッセオ風ミニタルト
　　　タルト台に円形にカットしたグリルズッキーニ・焼きパプリカを
　　　組み合わせて、コロッセオのアーチ状構造を再現。
　　　「中は空洞。でも戦い（スパイシーなディップ）が待ってます！」

③サンピエトロ大聖堂
　　　「聖なるクーポラ(ドーム)・カプレーゼ」 　　　クラッカーの上にモッツァレラをのせ、トマトでドームのような形に重ね
　　　バジルをのせて、バルサミコを一滴たらす。

④トレヴィの泉風モッツァレラスプーン
　　　スプーンにのせた透明なジュレ（コンソメまたはレモンゼリー）に、
　　　モッツァレラチーズとミント、金粉をトッピング。　　
　　　「願いを込めて1口どうぞ。叶うのは…おかわり次第！」

⑤バチカン美術館
　　　システィーナ礼拝堂の“神の指”ピンチョス」 　　　「この一口で、ミケランジェロも拍手喝采！」
 
⑥パンテオン風キノコパイ
　　　丸くくり抜いた小さなパイに、中央に小さな穴（オクルス）をあけ、
　　　キノコのソテーを詰める。
　　　「頭上注意。香りの神々が降ってくるかも？」

AIのレシピを参考にして、体に効く麹や

「疲れを取る食材で疲労回復」のヘルシーテーマに合う企画を考えていきます。
津中日文化センター、鳴海中日文化センターで
和菓子の練り切り教室を開催しております。

手のひらに乗る小さな菓子に、日本の美しい風景を描いていきます。

あんこは引き続き、あまおう苺あん、こんがり焼き芋あん、
栗きんとんあん、紀州梅あん、焙煎黒ごまあん、深煎り珈琲あんなど20種類以上のあんこを使います。

日本の歴史や季節の話を盛り込み
お菓子をより一層楽しむご案内を心掛けています。

今期は、野菜のかわりに、動物達の愛らしい姿を描きます。
又、初霜、木枯らしなど、俳句の季語を菓銘にしたお菓子を作ります。

教室は何月からでもお入りいただけます。
よろしければご参加お待ちしています。
 
 
鳴海中日文化センター　第3金曜　10:00～12:00
和菓子の練り切り日本の美しい四季や行事を感じながら、簡単でおうちでも作りやすい練り切り 菓子を作る初心者向けの講座です。中に包まれるあんこは、あずき、渋皮マロ ン、こんがり焼き芋、ほうじ茶など作品ごとに色々な味を包み、毎回4個作り ます。 ＊画像はイメージ ＊講座の日程、持ち物などは、下部の【詳細を見る】でご確認ください。www.chunichi-culture.com  
津中日文化センター　第1火曜　10:00～12:00
おうちで作れる！和菓子の練り切り抹茶、栗、焼き芋、紫芋、ゆず、珈琲など、食材本来の味や風味を大切にした餡と、 着色料をほぼ使わずに体にやさしい和菓子を作ります。細工が難しそうに思われますが、 身近にある道具などを使って制作します。是非コツを習得して、和菓子を気軽に楽しみましょう。 ※教材費は毎回1,500円(税込み）です。講師へ直接お支払いください。www.chunichi-culture.com  
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こびとの時間体に効いて映える 簡単料理のレシピや アンチエイジング情報を中心に投稿している 関西弁のおばさんです。 和菓子の練り切り、あんフラワー、フラワーケーキ、デコ巻き寿司など教室でご案内しています。 AGEフードコーティネーター、食育インストラクター、発酵食品スペシャリストとして 食の情報を発信していきます。 www.youtube.com
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こびとの時間こびとの時間 - 「いいね！」371件 · 11人が話題にしています - 「こびとの時間」は、ちぎりパン、フラワーケーキ、練り切り、デコ巻き寿司など、飛び出す絵本のようなかわいい食べ物を作る大人女性の遊び場です。是非お越しくださいませ。www.facebook.com  
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