もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室
6月の天然酵母小麦粉パン教室が始まりました。
今月は「ちぎりパン」を作りました。
生地に炒めた玉ねぎを練り込み、
生地を成型するときにチェダーチーズと溶けるチーズを包みます。
丸くかわいく成形した9個のパンを型に並べて焼き上げました。
今回はチェダーチーズと溶けるチーズを交互に配置してみましたが、
好きな具材を好きなように配置して、
ロシアンルーレットのようにちぎって食べるときのお楽しみ♪
にしてもいいかもしれませんね。
ご参加いただき ありがとうございました。