笑顔の食卓 食を通して健康に
みなさん、こんにちは〜!
今日はもう、心が震えるほど嬉しい一日でした😭✨
私が会長を務める 九州薬膳研究会の総会&勉強会 が、想像を超える大盛況で終了したんです!
😲驚きの変化!若い会員さんが急増中
最近の薬膳ブームってすごいんです! 20代〜30代の方々がどんどん入会されて、今日の会場は笑顔と熱気でいっぱい💖
「薬膳って難しそう...」なんて思っていたのは、もう昔の話。 みなさん積極的に質問されて、メモを取る手が止まらない様子を見ていると、本当に胸が熱くなりました🥺
🍖【必見レシピ】山口シェフの魔法のレバーパテが凄すぎる!
今日のハイライトは、何と言っても 山口シェフ による特別講座!
「レバーが苦手でも絶対に食べられる絶品レバーパテ」
これがもう、革命的 でした!!
レバー嫌いの受講生さんさえ「え?これ本当にレバー?」って驚くほどの美味しさ😱 参加者の皆さんも「ペロリと完食」状態で、レシピを必死にメモされていました📝
秘密のポイント は〇〇を加えることなんですが...気になる方はぜひ次回の勉強会へ!
🌧️【梅雨対策】この時期だからこそ知っておきたい食養生
私からは 「梅雨のおかゆとスープ」 をご紹介させていただきました🍵
じめじめした季節、なんとなく体調がすぐれない... そんな方にぴったりの、体に湿をためない レシピです。
座学では 「梅雨の食養生」 について深く学習。 昔から伝わる知恵と現代の栄養学を組み合わせた内容で、参加者の皆さんからは
「目からウロコでした!」 「早速今日から実践します!」
という嬉しい声をたくさんいただきました😊
💪会長として、新たな決意を込めて
今日の総会を通じて、改めて 薬膳の素晴らしさ を実感しました。
食べることで健康になれる。 美味しく食べながら体調を整えられる。 そして何より、みんなで学び合える仲間がいる。
これからの1年、九州薬膳研究会の仲間と一緒に、もっともっと深く薬膳の世界を探求していきます!
会長として、全力で頑張ります! 💪✨
🌿あなたも薬膳生活、始めませんか?
「食べたものが明日の自分を作る」
この言葉を胸に、私たちと一緒に薬膳の世界を歩んでみませんか?
初心者の方も大歓迎!
まずは、自宅レッスンからいかがでしょうか。
皆さまからの応援コメント、いつも励みになっています💕 これからもどうぞよろしくお願いします!
次回の勉強会情報も近日公開予定 ですので、お楽しみに〜🎵
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💫食べることは生きること。一緒に健康で美しい毎日を築いていきましょう
資格・国際中医師 国際中医薬膳管理師 オリーブオイルソムリエ、だしソムリエ認定講師 日本ワインソムリエ協会所属 チーズオブコムラート
製パンマイスター所持など。 薬膳資格取得後、東方薬膳学院調理実習講師を勤めながら、自宅、博多阪急さん、ヒューマンアカデミー、東京、キッチンパラダイスさん他などで薬膳座学と料理教室を開催。薬膳資格講座も開講。そのほか、医者、シェフとコラボしてセミナー開催。