あこ酵母レッスン続いております。

今月のメニューはアルタイル・トルテブレッド。
 
フレッシュな小松菜とエダムチーズ、ハーブミックスを入れ
 
トッピングもエダムチーズをかけてます。
 
ふわふわな食感が特徴です
 
お楽しみSweetはコーヒークロッカン、フランス語の代表な焼き菓子です。
 
甘さ控えめ軽いので、いくつでも食べられそうと生徒さんが仰ってました。
 
確かに...TV見ながらいただくのは危険です
 
写真撮るのを忘れましたがペニーレインの塩バターきな粉パンをいただきました。
 
Yさんご馳走様でした