☆からだにやさしい天然酵母パンを一緒に楽しく作りませんか♪季節の果物で作る自家製酵母レッスン開催中
ホップ種ベーコン・ポム、スモークベーコンとリンゴを入れ
仕込み水は麦茶ですふんわりと焼きあがりました。
酒種酵母クラックロール、塩パンをさらにハードに焼き上げたパンです。
ランチはそば粉のガレット、ガレットの中にはいろいろなものを入れてるので
食べ応えがあります
生ハムとトマトのスープ、デザートは🍓イチゴのバスクケーキ。
今日もおなか一杯のレッスンになったようです
ご参加いただきありがとうございました。