自家製母と少しのイーストでパン作り、発酵調味料や薬膳も取り入れてます。一緒に楽しみませんか♪
2025年レッスンのご案内です
教室のラインにご登録いただいている皆様に
先行で日程をご相談しておりましたが
以下日程で決まりました
2月27日(木)10:00~終了しました
3月11日(火)10:00~満席です
ご都合があえば
「味噌仕込み」ご予約お待ちしてます
私が大好きな大豆と糀で
お一人様2㎏仕込んでいただきます
ランチは
「酒種花巻」
酒種を使った中華まん生地で成形を
楽しんでいただこうと思ってます
*お料理のメニュー内容は変更になる可能性もあります
レッスン日
2月27日(木)10:00~ 満席です
3月11日(火)10:00~ 満席です
*キャンセル待ち、大歓迎です
レッスン料金
¥7,000(当日現金でのお支払いになります)
ご予約、レッスンの詳細こちらも大歓迎ですので
どうぞ、お気軽にご連絡下さいませませ
教室公式ラインにてレッスンのご案内をお送りしてます
↓ ↓ ↓
大手パン教室にて講師として勤務後、自宅にてパン教室を開講
「ビアンキュイ」にて児玉シェフのベーシック、アドバンス、マスター取得
「Ecole Levain D'antan」にてBoulangerieプロ科修了
「Roti Orang」堀田誠先生に師事し高加水のパン作りを学びました
*国際薬膳師
*発酵食品ソムリエ
*味噌ソムリエ