味噌仕込み&ほっこり発酵薬膳レッスン募集中です

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最終更新日:2025/3/13

パンと発酵を楽しむ教室「Fermentasi」(千葉県市川市)

自家製母と少しのイーストでパン作り、発酵調味料や薬膳も取り入れてます。一緒に楽しみませんか♪

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14人

~パン&発酵教室「Fermentasi」季節の酵母と少しのイーストでパン作り〜

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味噌仕込み&ほっこり発酵薬膳レッスン募集中です
2025/2/2 15:58 UP

2025年レッスンのご案内です
 
教室のラインにご登録いただいている皆様に
先行で日程をご相談しておりましたが
以下日程で決まりました
 
2月27日(木)10:00~終了しました
3月11日(火)10:00~満席です
 
ご都合があえば
「味噌仕込み」ご予約お待ちしてます
 

 
私が大好きな大豆と糀で
お一人様2㎏仕込んでいただきます
 
 
 
ランチは
「酒種花巻」
酒種を使った中華まん生地で成形を
楽しんでいただこうと思ってます

 
*お料理のメニュー内容は変更になる可能性もあります
 
 
レッスン日
2月27日(木)10:00~ 満席です
3月11日(火)10:00~ 満席です
 
*キャンセル待ち、大歓迎です
 
レッスン料金 
¥7,000(当日現金でのお支払いになります)
 
 
 
ご予約、レッスンの詳細こちらも大歓迎ですので
どうぞ、お気軽にご連絡下さいませませ
 
教室公式ラインにてレッスンのご案内をお送りしてます
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先生情報
kyoko
kyoko
教室主宰   千葉県出身

大手パン教室にて講師として勤務後、自宅にてパン教室を開講

「ビアンキュイ」にて児玉シェフのベーシック、アドバンス、マスター取得
「Ecole Levain D'antan」にてBoulangerieプロ科修了
「Roti Orang」堀田誠先生に師事し高加水のパン作りを学びました
*国際薬膳師
*発酵食品ソムリエ
*味噌ソムリエ


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