愛する人たちと食卓を囲む幸せな時間・「美味しいの一言」その大切な思いと手作りする楽しさを提案いたしま
~ 旬菜クッキングサロンreiko~
大間礼子 です
先々週
研修会で神戸に行って来ました✨
滞在中、1月17日
30年前の
阪神淡路大震災の日
1995年1月17日
報道で知ったTVの画面に写し出された信じられない神戸の光景に、、、ただただ茫然と致しました、、、
「阪神淡路大震災1.17のつどい」神戸市中央区の東遊園地にお邪魔して
ご一緒にお祈りさせて戴きました。
震災でお亡くなりになられた方を追悼するとともに
震災で培われた「きずな・支えあう心」「やさしさ・思いやり」の大切さ
いつ我が身に起こるかもしれません、、、
街の喧騒から公園に一歩足を踏み入れると
沢山の方々でしたが
公園は驚くほど静かで
祈りの灯火と祈りの気持ちだけに包まれていました。
航空会社に勤務していた頃、各地を旅行し、食の世界に興味を持つ
東京のビストロで修行後、英会話教室マネージャー、大手料理教室講師(トレーナー)を経て自宅料理教室開校
資格
フードコーディネーター
調理師
野菜ソムリエ
パーティースタイリスト
九州米粉食品アドバイザー
NPO法人青果物健康推進協会べジフルティチャー