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パン教室 よねぱん(神奈川県横浜市南区)

パン作りと米こうじを使った味噌作りと甘酒・塩こうじ・醤油こうじ等が作れる教室です。

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よねぱん パン教室

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11月レッスン
2024/10/23 13:41 UP

1年あっという間ですねもうすぐ11月、あと2ヶ月ほどで今年も終わりですね


11月のレッスンのお知らせです


「明太みそ&ガーリックみそフランス」
「さつまいもマーブルパン」
は引き続きお選びいただけます。


定番メニューの
「食パン」
「塩パン」
等はいつでもお選びいただけます。


他メニューが作りたい、倍量作りたい、など可能なものは対応致しますのでご相談ください






リング&ツイストドーナツ


【難易度】★★☆



イーストドーナツです。
軽い食感に仕上がるよう薄力粉を混ぜ、ふんわりするように卵の入った生地を油で揚げます


今回は定番のリング形とツイスト形の成形で砂糖をまぶしたシンプルなドーナツを作ります。


揚げたてのドーナツは噛むとフワッと口の中でとけてとても美味しいです


何個でも食べれそうで危険です




オニオンパン


【難易度】★☆☆



角切りにした玉ねぎを生地に混ぜ込んで焼いたシンプルパンです🧅


玉ねぎの効果でパンがフワフワになります♪


パン生地のフワフワと玉ねぎの甘みとザクっと感がよく合います


そのまま食べても美味しいし、何か塗ったり挟んだりも美味しいです♪




レッスンでもよく使っている塩こうじ、お肉やお魚を柔らかくしたり、素材の味を引き立たせてくれたりと便利です。
とっても簡単に作れるので、レッスン参加中でも急に作って帰りたい!ってなったらすぐ追加でお作りいただけますのでよかったらお声掛けください
醤油こうじもすぐ作れます!


 
玉ねぎこうじ・甘こうじ(甘酒のもと)、白みそは事前にご連絡いただければパンのレッスンの時に一緒にお作りいただけます
 
上記のパンメニューより1種類または2種類等お選びいただけます。
過去のメニューでも材料の用意が出来るものはお選びいただけるものもありますので、ご希望ございましたらお問い合わせください。

初めてご参加の方は
体験レッスン「ミルクちぎりパン」も随時受付中です♪
 

 
料金は
パン月1種類まで 5,000円
月2種類まで 7,000円
月3種類まで 9,000円
体験レッスン「ミルクちぎりパン」 2,000円
 
開催日は
  1日(金) 10:15〜
    6日(水) 10:15〜
    9日(土) 10:15〜
   11日(月) 10:15〜
   15日(金) 10:15〜
   16日(土) 10:15〜
 17日(日) 10:15〜
   18日(月) 10:15〜
 20日(水) 10:15〜
 21日(木) 10:15〜
 23日(土) 10:15〜
 25日(月) 10:15〜
 26日(火) 10:15〜
 27日(水) 10:15〜
 29日(金) 10:15〜
 30日(土) 10:15〜


お問い合わせ、ご予約は
 
        
または
 
        
 
または
 
 yonepan.k@gmail.com
 
までお願いします。
 
※レッスン開始15分前より教室にお入り頂けます。
※当日のキャンセル、遅刻等はご連絡お願い致します。
 
 
キャンセルについて
下記の通りキャンセル規定を設けております。
[キャンセル料]
・ご受講日の3日〜1日前 受講料の50%
・ご受講日の当日 受講料の100%
 
ご参加お待ちしてます

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先生情報
よねざわ きょうこ
神奈川県出身

大学で醸造を学ぶ。
大手料理教室でパン講師を勤める。
2020年より「よねぱん」教室を開く。



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