秋らしく、焼き菓子 ~こどもお菓子教室~

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最終更新日:2024/11/20

こどもお菓子教室Grace・湘南お菓子&パン教室Grace(神奈川県藤沢市)

神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。

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神奈川県 藤沢市 こどもお菓子教室Grace・大人お菓子&パン教室Grace

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秋らしく、焼き菓子 ~こどもお菓子教室~
2024/10/19 20:37 UP

こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口5分の【こどもお菓子&パン教室Grace】です。






10月のレッスンがスタートしました。




秋らしく、クルミといちじくのキャラメル風味の焼き菓子です。

重さを量って、同じ大きさを目指します。 ふたをするタイプと、中身のキャラメルが見えるタイプの両方を作りました。 丁寧に仕上げています❗️ とっても美味しそうに焼き上がりました。



皆さんで召し上がれ~





♥️こどもお菓子教室予定♥️


 ★2024年10月 「キャラメル風味のくるみの焼き菓子」 お味は、「くるみっこ」のような感じです。 工程がいくつかあり、作るのが楽しいレッスンになりそうです。

★2024年11月 「アップルブレッド」 こね上がった生地をご用意いたします。分割、成形、りんごの甘煮作りを楽しみます。
こねたいこどもたちのためのレッスンを、1クラス設定しました。



★2024年12月 クリスマスのカップシフォンケーキ
・ふわふわのシフォンケーキを作ります。誰にでも作りやすいように、カップケーキサイズで作りましょう❗️
・中にはクリームも詰めます。ジャムへの変更も可能です。

2024年12月 クリスマスのスペシャルレッスン 「ブッシュ・ド・ノエル」 ・チョコレートの生地でチョコレートクリームを巻いたロールケーキを切り株型に仕上げます。 ・中級レベルのお菓子のため、お菓子作りに慣れた方、集中力の続く方向けのレッスンとなります。


⬇ 全てのレッスンの詳しい内容とお申し込み            は、こちらです。


お菓子教室のホームページはこちら。 
湘南台お菓子&パン教室Grace穏やか&癒し系講師の根岸真紀子です。本当においしいお菓子やパンの作り方をお教えいたします。お一人様で一台お作りいただくスタイルです。共同作業では得られない達成感や満足感が得られます。こどもお菓子教室と白神こだま酵母のパン教室も人気です。こどもお菓子教室も人気! 
 

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先生情報
根岸 真紀子
教室主宰   神奈川県出身

「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。



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