☆からだにやさしい天然酵母パンを一緒に楽しく作りませんか♪季節の果物で作る自家製酵母レッスン開催中
クスパアワード2024この教室へ投票する
ポケットパンは中近東のパンでサラダ、料理などを詰めていただくパンです。
(ピタパンとも言われています)
焼くとふくらんで、半分に切るとポケットのようになるのが特徴です。
膨らんで焼きあがるとホッとします。
ポイントはメン棒のかけ方、意外と難しいですよ
ぺっちゃんこパンだとがっかりしますので
膨らむことを祈りながらのレッスンにいたしましょう