９月レッスン　南仏　鱈のブランダード　パプリカのマリネ　えびのビスク　シガール

皆様こんにちは✨
 
 
今日も暑いですね💦
 
 
 
昨日は低気圧が来たせいか、疲れのせいか、だるい1日でしたが
ゆっくりとオリンピックを観て、少しずつ元気が復活してきました！
 
 
 
オリンピックを観て思うのが
若い人たちのメンタルがすごいなあと✨
逆転勝利が多く、本当に素晴らしいと思います💛
人口が少ない日本がたくさんのメダルをとっていること、誇りに思えますよね！
 
 
 
さてさて、今週から気持ちを料理教室に切り替え
試作と撮影に励んでおります！
 
 
 
 
９月は魚介類を使ったメニューを２品ご紹介します
 
【メニュー】
 
🍽️パプリカのマリネ
 
家庭でも簡単に作れるようにご指導します
焼くことで甘みたっぷり、とろとろに仕上げます
皆さんご存知の通りパプリカは栄養価がとても高いです
食物繊維、カルシウム、カリウム、ビタミン、カロテンを含みます
味にクセがないのでピーマンよりもお子さんに召し上がって頂きやすいかもしれませんね☺️
 
 
 
 
🍽️エビのビスク
 
エビの殻のエキスや香りいっぱいのビスク
おもてなしの一品にぴったりなメニューです♩
 
🍽️鱈のブランダード
 
南仏の料理、ブランダード
ジャガイモと牛乳を使います
小さなお子様も召し上がりやすい料理です
 
こんなふうに料理するの？！と驚かれるかも知れません☺️
パンにつけるものとして作られたものですが
パスタとも合う、万能メニュー
こちらもおもてなしにピッタリです！
 
  🍽️シガール   デパ地下でよく見かけるシガール 実は家庭でも作れるのです！ まだ暑い９月ですので フライパンで作ろうと思います☺️   美味しくて可愛いお菓子をお楽しみに！     🍽️お飲み物2種     【日時】   ９月１６日（月）㊗️ ９月２4日(火) ９月２８日（土）   いずれも１０：３０から３時間程度   【レッスン代】   ７７００円         ８月１日（木）２０時より募集開始いたします！ 公式ラインより お名前、ご希望日（できれば第二希望まで）を書いて お送りくださいませ✨