☆からだにやさしい天然酵母パンを一緒に楽しく作りませんか♪季節の果物で作る自家製酵母レッスン開催中
JHBSメニューのユーグレインを焼きました。
ルヴァンリキッドにライ麦粉を配合しフィリングは110%以上入れてます
ヘーゼルナッツにグランマニエに漬けたユズこちらも60%以上入ります。
フィリングが多いので薄い生地をかぶせて焼きます。
ルヴァンとライ麦粉、ユズの相性もよく美味しい😋
ぜっしりと重く食べ甲斐のあるハード系パン
材料を揃えまた焼きたいパンベスト3に入りました