【ペーシュ・エ・フランボワーズ】アントルメコースメニュー

 
大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ
（デモあり＆２名様までの少人数制）
 
厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室
 
数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで
忘れられない味を作ってみませんか？
 
初めましての方はこちら↓
自己紹介
 
 
 
こんばんは、お菓子教室ミモザです！

お菓子教室ミモザは５月より新レッスンにリニューアルします。

『５月よりレッスンをリニューアルします❗️』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




リニューアル後は、思わず誰かにプレゼントしたくなる🎁リッチな焼き菓子コースと


パティスリーに並んでいるようなケーキを一台仕上げる💖アントルメコースの２つのコースになります。




先日ご紹介したリッチな焼き菓子コースについてはこちらをご覧ください。



『スキルアップであなたもリッチになる♡リッチな焼き菓子コース案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


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アントルメコースも順番にご紹介していきますね✨




１番めにご紹介したのは、「タルト・ミルティーユ・エ・カシス」ブルーベリーとカシスのタルトです。
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『【タルト・ミルティーユ・エ・カシス】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




⁡２番めにご紹介したのは「スュリー」貴腐ワインのムースです。



『【貴腐ワインのムース・スュリー】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




３番めにご紹介したのは「パリブレスト・フランボワーズ」



『【パリブレスト・フランボワーズ】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




４番めにご紹介したのは「オレンジのショートケーキ」



『【オレンジのショートケーキ】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


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５番めにご紹介するのは「ペーシュ・エ・フランボワーズ」桃とフランボワーズのムースです！






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真夏の暑い時期はグラスデザートが人気ですよね。




グラスデザートもさっぱり軽くて良いけど、スイーツ好きさんには何だか物足りない、、、
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⁡真夏でもアントルメ仕立てのケーキが食べたい❣️
そんな時ないですか？


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そんなあなたにピッタリ♡
桃とフランボワーズのムースは、真夏でも軽く食べれるアントルメ仕立てのムースです。








軽さの秘密は、薄焼きのジョコンド生地とイタリアンメレンゲ入りのムース。　
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生地が厚いとそれだけで重たい食感になってしまうので、生地を薄く作るコツをしっかりと学んでいきましょう❗️
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そしてムースには、イタリアンメレンゲを合わせることでほわほわの軽い食感に仕上がります。




イタリアンメレンゲは食感を軽くするだけではなく、卵白の殺菌効果やムースの保形性を良くしてくれます！




イタリアンメレンゲをマスターすれば、あなたのお菓子作りは確実にレベルアップします‼️
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オレンジのショートケーキに引き続き、イタリアンメレンゲをぜひ使いこなせるようになってくださいね。






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ペーシュ・エ・フランボワーズのレッスンを通じて、暑い時期でも満足度が高いアントルメを作れるようになりましょう✨
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リニューアルコースのお申込み受付開始は、公式ラインよりご案内いたします。

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公式ラインに登録して受付開始の案内をお待ちくださいね！
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教室について   ○レッスンポリシー（お申込み前にご一読お願いいたします）  
『［重要］レッスンポリシーを追記しました』※青太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いいたします。（２０２２年１月４日）✴︎赤太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いします。（２０１８年７…ameblo.jp  
 ○教室案内



お菓子教室ミモザホームページ大阪市住吉区、フランス菓子教室ミモザの案内ページです。peraichi.com


◯基礎コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート基礎コースお申込み受付』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


◯中級コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート中級コースのご案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp





◯レッスン形式  
『レッスン形式』ミモザのレッスン形式◯１レッスン　２～３名様までの少人数制 ◯講師が実際作っているのを見ていただいた後、お1人で１台分お作りいただきます。 ◯東京・代官山　本…ameblo.jp  
 
◯レッスン場所  
『レッスン場所』レッスン場所 大阪市住吉区　講師自宅 〇駐車場１台分ご利用いただけます。　（ご利用される場合はご予約時にお知らせください。） 〇隣に有料パーキングもあります。…ameblo.jp  






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