【オレンジのショートケーキ】アントルメコースメニュー

 
大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ
（デモあり＆２名様までの少人数制）
 
厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室
 
数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで
忘れられない味を作ってみませんか？
 
初めましての方はこちら↓
自己紹介
 
 
 
こんばんは、お菓子教室ミモザです！

お菓子教室ミモザは５月より新レッスンにリニューアルします。

『５月よりレッスンをリニューアルします❗️』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




リニューアル後は、思わず誰かにプレゼントしたくなる🎁リッチな焼き菓子コースと


パティスリーに並んでいるようなケーキを一台仕上げる💖アントルメコースの２つのコースになります。




先日ご紹介したリッチな焼き菓子コースについてはこちらをご覧ください。



『スキルアップであなたもリッチになる♡リッチな焼き菓子コース案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


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アントルメコースも順番にご紹介していきますね✨




１番めにご紹介したのは、「タルト・ミルティーユ・エ・カシス」ブルーベリーとカシスのタルトです。
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『【タルト・ミルティーユ・エ・カシス】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




⁡２番めにご紹介したのは「スュリー」貴腐ワインのムースです。



『【貴腐ワインのムース・スュリー】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




３番めにご紹介したのは「パリブレスト・フランボワーズ」。



『【パリブレスト・フランボワーズ】アントルメコースメニュー』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




今回ご紹介する４番めのメニューは「オレンジのショートケーキ」




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オレンジのショートケーキは、ふわふわのスポンジ生地にたっぷりの生クリームの一般的なショートケーキとはひと味違うショートケーキなんですよ✨
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オレンジのショートケーキは、アーモンドが香るビスキュイ生地に、イタリアンメレンゲ入りのクリーム。
そして３日間シロップに漬け込んだオレンジ。
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オレンジには、オレンジ風味のジュレをのせて仕上げます✨
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オレンジよりオレンジを感じる⁉️ジューシーで爽やかなケーキです。






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ずっと大人気のメニューで
「そういえば、あのオレンジのショートケーキ
めっちゃ美味しかった〜💛」
とレッスンの２、３ヶ月後に急に思い出したように
おっしゃる生徒さまもいるんですよ✨
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そうオレンジのショートケーキは、記憶に残るケーキなんです❗️
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あなたも記憶に残るようなアントルメを作ってみたくないですか？
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記憶に残るお菓子を作るために、やっぱりしっかりとお菓子作りの技術も磨いていきましょう❗️
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このレッスンでは苦手意識を持つ方が多いイタリアンメレンゲを作ります。
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温度管理しっかりしてタイミングを守れば、
イタリアンメレンゲもきっとマスターできます❣️
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イタリアンメレンゲを使いこなせるようになると
お菓子作りの幅、特にアントルメのバリエーションがぐっと広がります。
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ぜひイタリアンメレンゲをマスターして、忘れられない記憶に残るアントルメを作ってくださいね♡
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リニューアルコースのお申込み受付開始は、公式ラインよりご案内いたします。
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公式ラインに登録して受付開始の案内をお待ちくださいね！
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教室について   ○レッスンポリシー（お申込み前にご一読お願いいたします）  
『［重要］レッスンポリシーを追記しました』※青太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いいたします。（２０２２年１月４日）✴︎赤太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いします。（２０１８年７…ameblo.jp  
 ○教室案内



お菓子教室ミモザホームページ大阪市住吉区、フランス菓子教室ミモザの案内ページです。peraichi.com


◯基礎コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート基礎コースお申込み受付』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


◯中級コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート中級コースのご案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp





◯レッスン形式  
『レッスン形式』ミモザのレッスン形式◯１レッスン　２～３名様までの少人数制 ◯講師が実際作っているのを見ていただいた後、お1人で１台分お作りいただきます。 ◯東京・代官山　本…ameblo.jp  
 
◯レッスン場所  
『レッスン場所』レッスン場所 大阪市住吉区　講師自宅 〇駐車場１台分ご利用いただけます。　（ご利用される場合はご予約時にお知らせください。） 〇隣に有料パーキングもあります。…ameblo.jp  






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