リニューアル♫ベーグルレッスン

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最終更新日:2024/11/22

パンと焼き菓子の教室oven cafe(神奈川県川崎市多摩区)

アットホームで初心者向けの自宅パン教室です。おひとりさま、お子さま連れの方などみなさま大歓迎♩

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パンと焼き菓子の教室oven cafe

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リニューアル♫ベーグルレッスン
2024/3/20 19:28 UP

むぎゅっもちっとした噛みごたえが人気のベーグル。
専門店もたくさんありますよね


教室では元々プレーンベーグルのレッスンを
開催しておりました。
が、もっと色んな種類のベーグルを作りたい!
という参加者の方々の声にお応えして
内容をリニューアルしました。


5種類のベーグルを作ります





そして、リニューアル後の初レッスン。




最初は成形に苦戦しますが
作っていくうちに皆さんコツを掴んでいかれます


焼き上がり!




色んな種類のベーグルがずらっと並ぶと
お店みたいでテンションが上がります




ランチには桜ベーグル。
今の時期限定のお楽しみ♫





ビーツのポタージュとミモザサラダで春色ランチです。


この日は偶然にも全員が小学生ママ(学校はバラバラ)ということで
学校の情報交換などの話題で盛り上がっていました




レッスンでは、
同じ生地から色んな種類にアレンジする方法や
別の具材への置き換え方などもお伝えしています。
盛りだくさんな内容です。


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先生情報
aoi

幼少の頃からパン・お菓子作りが大好き。さまざまな教室や専門学校で学ぶ。料理家のアシスタントをしながら、自宅で作れるおいしいパン・焼き菓子のレシピを研究。引越しを機に自宅教室をオープン。自宅でのパン・お菓子作り歴は20年以上。現在、二児の子育て中。



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